Наши дети

Воспитание ребенка

Далее

Здоровье ребенка

Далее

Календарь развития

Далее

Питание ребенка

Далее

Праздник каждый день

Праздник – это то, что живет внутри нас, наши ощущения, желания, мечты. И если сегодня именно тот день, когда хочется чего-нибудь особенного, а до ближайшего календарного торжетсва не одна неделя, придумайте свой, необыкновенный и волшебный праздник. И ведь нужно-то совсем немного: хорошее настроение, фантазия и желание порадовать близких людей.

Пожалуй, трудно отыскать человека, который не любил бы праздники. Особенно если человек этот — ребенок. Он с нетерпением и радостным предвкушением ждет Новый год, обожает бабушкины масленичные блины и с сосредоточенным сопением готовит подарок для мамочки к 8 марта. Здорово, если календарные даты отмечаются в вашей семье весело и нестандартно. И дело не только в той радости, которую несут праздники детям и взрослым. Постоянные, повторяющиеся из года в год праздники и традиции как бы структурируют время малыша, оставляют на жизненном пути четкие вехи. Это очень важно для ребенка, потому что приносит ощущение незыблемости и постоянства окружающего мира. Любимые семейные праздники и традиции станут для него путеводной звездочкой и, возможно, останутся самыми дорогими воспоминаниями детства. И если к таким праздникам, как Новый год или День рождения мы готовимся заранее, придумываем сценарий, обсуждаем, кого пригласить и что приготовить, то есть множество поводов для веселья, которые не требуют никакой подготовки. Уверяю вас, что праздник можно устраивать хоть каждый день! Возможно, он станет вашей семейной традицией, и каждый год вы будете отмечать, скажем, «первый день зимы». А детвора будет ждать этот праздник с радостным нетерпением. Следующие идеи — только капля в море того, что можно придумать. Какие-то забавы превратят в праздник обычную прогулку, что-то поможет скоротать дождливый осенний вечер или развеселит болеющего малыша. Итак, праздник начинается!

Праздник осени

Один из солнечных осенних деньков может превратиться в замечательный праздник осени. Только назовите его как-нибудь поромантичнее. Например, «праздник осеннего солнца» или «день желтых листьев». Для этого не нужно заранее назначать какой-то определенный день. Просто выглянули утром в окно: ах, какая чудная погодка! А давай устроим сегодня настоящий праздник — праздник осени! Ну, кто же откажется от праздника? И пусть это будет самая обычная прогулка, но само слово «праздник» непременно настроит малыша на радостное ожидание. А внести элементы чего-нибудь необычного можно в любую обыденную вещь. Прежде всего, оденемся в удобную одежду, которую не жалко испачкать, возьмем с собой корзинку или детское ведерко для сбора «осенних даров» и отправимся в ближайший парк или сквер. Смена времен года — это тоже настоящий праздник! И в наших силах помочь малышу увидеть красоту природы, научить его радоваться самым обыденным вещам: разноцветным листьям, ярким ягодам рябины, первой корочке льда на утренних лужах… Как весело ходить и бегать по опавшим листьям, загребать их ногами, набирать полные охапки и подбрасывать вверх, устраивая настоящий листопад. Да еще и напевать при этом погромче: Листопад, листопад,
Листья желтые летят! Не запрещайте малышу с разбегу прыгнуть в кучу листьев, полежать так минутку, глядя вверх, на сплетенные ветки осенних деревьев. Это подарит ему новые замечательные ощущения и впечатления. Не забудьте вспомнить вместе с малышом, с каких деревьев нападали эти листья. А потом, предложите вволю набегавшемуся карапузу собрать красивый осенний букет. Сделайте венок из красно-желтых кленовых листьев, украсьте его веточкой рябины. А после прогулки заберите его домой, как память об уходящей осени или отправьте в плавание в ближайшем пруду. Будет здорово, если сидя на скамейке в парке или прогуливаясь по осенним аллейкам, вы расскажете малышу несколько стихотворений об осени русских поэтов-классиков. Можно захватить с собой сборник таких стихов и почитать, а заодно и выучить что-нибудь понравившееся. Дома украсьте собранными листьями комнату или кухню, а потом смастерите с крохой забавные поделки из собранных природных материалов. Красиво смотрится нарисованное на большом листе бумаги дерево с наклеенными настоящими листьями. А можно смастерить для малыша костюм «осеннего листочка», вырезав из бумаги или целлофана жилетку и обклеив ее яркими листьями при помощи скотча. Если же на улице дождь — не беда. Тут же придумываем «праздник зонтиков», надеваем дождевик, резиновые сапоги, конечно, берем зонтики и отправляемся гулять под дождем, измерять лужи и петь «дождливые» песенки: Дождик, дождик,
Кап да кап!
Ты не капал бы на пап,
Ты не капал бы на мам —
Приходил бы лучше к нам:
Папам — сыро,
Мамам — грязно,
Нам с тобою —
Рас-
пре-
красно! (М.Яснов)

Разноцветная неделя

Кому ж охота после выходных, в понедельник, просыпаться с утра пораньше и топать в садик? А если мама будит утром со словами: «Вставай, котик, у нас сегодня белый день!»? Любопытство тут же одерживает верх над вредностью: «Как это: белый день?» Белый от самого первого снега, выпавшего ночью. Но и не только поэтому. Сегодня у нас начинается «разноцветная неделя». Вот уж действительно, праздник каждый день, ведь каждый день будет посвящен какому-то определенному цвету. Сегодня — белый день! Выпьем с утра молока или съедим молочную кашу, наденем что-нибудь белое и отправимся в белый-белый мир. По дороге в детский сад будем отыскивать и называть вокруг себя все предметы белого цвета: белая машина проехала, пробежала белая собачка, а вон тот дом выложен из белого кирпича… А еще будем громко и быстро декламировать «белую скороговорку»: Белый снег, белый мел,
Белый сахар тоже бел.
А вот белка не бела,
Белой даже не была. А следующий день объявим красным. Сварим кисель из клюквы или вишневого варенья, приготовим на ужин салат из красных-красных помидоров, смастерим колпачок из красной цветной бумаги и нарисуем в альбоме красные мухоморы и божьих коровок. В розовый день не забудьте выучить песенку про розового слона, а в зеленый — «Зеленые стихи» С. Черного: Зеленеют все опушки.
Зеленеет пруд.
А зелёные лягушки
Песенку поют. Ёлка — сноп зелёных свечек,
Мох — зелёный пол.
А зелёненький кузнечик
Песенку завёл… И так каждый следующий день до конца недели будем посвящать какому-то одному цвету. Какому? Спросите у малыша, вместе придумайте праздничную программу и действуйте! Не трудно заметить, что подобные праздники — не совсем настоящие праздники. Они не требуют практически никакой подготовки, их сюжеты выдумываются на ходу, но радость они приносят самую настоящую.

Праздник воспоминаний о лете

Какое самое лучшее занятие для дождливого осеннего вечера? Конечно, рассматривание летних фотографий! Ведь на них столько солнца, зелени, радости! А ведь можно не просто их рассматривать, а устроить настоящий праздник летних воспоминаний. Для начала, вытащим с антресолей «летние принадлежности»: надувной матрас и круг, пляжный мячик, детский бассейн, маску с трубкой, ласты… Со стороны может показаться, что мама с ребенком занимаются полной ерундой. Но вот увидите, с каким восторгом малыш будет перебирать все это добро, снова и снова вспоминая и переживая замечательный летний отдых, как, нацепив маску, будет изображать пловца или «загорать» на матрасе в темных очках. Для полноты картины можно устроить на полу воображаемый пляж, разложив морские камешки и ракушки. Если маленькому фантазеру понравится игра, развейте тему дальше: вот вы уже на борту корабля-дивана с картой, компасом, биноклем… И ведь такая игра доставит малышу не меньше радости, чем сам летний отдых! Вспоминая забавных морских жителей, с которыми удалось познакомиться на море, сделайте с малышом несколько поделок на морскую тему. Например, замечательная медуза получается из половинки бумажной тарелки. Это будет туловище. Теперь пусть малыш нарежет белую бумагу полосками и приклеит «щупальца» к «куполу» тарелки. Медуза готова. Осталось только разрисовать ее на свой вкус. А морские звезды выйдут очень похожими на настоящих, если нарисовать их на бумаге, смазать клеем и посыпать сверху овсяными хлопьями. Теперь переходим к семейному рассматриванию фотографий. Пусть малыш прокомментирует их, расскажет, что за событие на них изображено. Это отличное упражнение по развитию связной речи. А еще, просто удивительно, какой незаурядной памятью обладают наши карапузы. Спросите малыша, что было до того, как вы сфотографировали его, скажем, в подсолнухах у бабушки в деревне. И он воспроизведет вам все события с удивительной точностью. Вспомните какие-нибудь смешные или необычные летние случаи. Поделитесь с крохой веселыми историями из семейного архива. А самые яркие события можно отразить в самодельной газете-коллаже или книжке о летнем отдыхе. Возьмите альбом для рисования (или большой лист ватмана), краски, фломастеры, карандаши, старые журналы, отберите подходящие фотографии. Теперь вспоминаем, клеим фотографии в альбом, рисуем вместе смешные картинки или вклеиваем подходящие вырезки из журналов. И, конечно, придумываем к фотографиям веселые подписи.

А у нас именины

Современные мамы и папы все чаще возвращаются к православным традициям и называют своих малышей по Месяцеслову, давая им имя того святого, в чей день кроха родился. Но так бывает далеко не всегда. И, часто, День рождения крохи не совпадает с днем Ангела. И это само по себе не плохо, ведь у нас есть дополнительный повод устроить замечательный и трогательный праздник! На Руси дню духовного рождения придавалось большее значение, чем дню рождения физическому. Отмечались именины очень широко. В дворянских семьях устраивались балы с именинным обедом, на которые съезжались близкие и друзья. Не только детвора, но и взрослые с удовольствием танцевали, веселились, играли в шумные игры. И, конечно, вручали имениннику подарки, которые готовились с особой тщательностью и трепетом. Часто, это были подарки самодельные, хранящие частичку души дарителя. Поговорите о том, что означает имя крохи, и почему вы выбрали именно его для своего любимого воробушка. Отметить праздник лучше в тесном семейном кругу, накрыв праздничный стол со свечами и именинным пирогом. Не забудьте о подарках имениннику. Пусть это будет что-нибудь небольшое, но обязательно приятное и желанное. За столом можно поиграть в семейную викторину, вспоминая по очереди в каких сказках, рассказах, стихах, песнях, фильмах и мультиках встречалось имя виновника торжества. Или совместными усилиями написать акростих. Это такое стихотворение, в котором каждая строка начинается на определенную букву. Если прочитать подряд эти буквы, то должно получиться какое-то слово. В данном случае — это имя именинника: Маленькая девочка,
Абрикосы кушает.
Шаловливой белочкой
Ах, меня не слушает! Поверьте, такое семейное рифмоплетство доставит вам массу веселых минут и взрывов хохота. И, конечно, не забудьте исполнить вместе с именинником «Каравай», ведь это самая, что ни на есть именинная песня: «Как на Машины именины…» Но ведь можно отмечать именины не только детворы, верно? Представьте, как приятно удивится пришедший с работы папа, если в день его именин он обнаружит дома праздничный стол, подарки, добрые пожелания и удивительное печенье-вензель с первой буквой его имени. Сделать такое печенье очень просто. Из обычного песочного теста делаете «веревочку» и выкладываете из нее на листе печенье в виде буковки. Сверху посыпаете сахаром, корицей или кокосовой стружкой и запекаете. Вензеля готовы. А можно отправится в гости к бабушке в день ее именин, захватив торт, цветы и самый красивый детский рисунок. Представляете, как ей будет приятно? Ведь очень важно научить малыша не только самому радоваться празднику, а и уметь устроить праздник, сюрприз, приятную неожиданность для близких людей.

Всякая всячина

Выставка картин. Если ваш малыш любит рисовать или мастерить всякие поделки, устройте домашнюю выставку его работ. Отберите самые удачные рисунки, сделайте для них рамочки, наклеив по краям полоски цветного картона, и на одной из стен, скажем, в прихожей, оформите экспозицию. На открытие вашей картинной галереи можно пригласить бабушку с дедушкой, приятелей по песочнице или ребятишек из группы детского сада. Пусть малыш проведет экскурсию, рассказывая о своих работах, а мама предложит гостям печенье. Добавьте к этому воздушные шарики с автографом юного художника, подходящую музыку и коллективное фото на память. Такое мероприятие не только поднимет самооценку малыша, но и наполнит ваш дом светом и звонким детским смехом. Ну, разве это не праздник? Праздник модных причесок, бодиарта и показ мод. В дождливый осенний вечерок, когда вся семья в сборе и не хочет скучать, можно устроить одно из вышеперечисленных мероприятий. На скорую руку украшаем комнату шариками, расстилаем на полу покрывала, устраивая импровизированный подиум. Наряжаем малышей в одежду из папиного и маминого гардеробов и наблюдаем торжественный выход. Если мама с папой тоже поучаствуют в дефиле, поменявшись одеждой, это вызовет у детворы взрыв восторга. Можно превратиться в парикмахеров, придумав и соорудив невероятные прически. Очень свежо и оригинально смотрится десяток цветных резинок и детских заколок на стриженой папиной шевелюре. А малыш сможет придумать прически для кукол и воплотить свои задумки в жизнь. Если же у вас отыщутся краски или карандаши для тела (есть такие), можно провести конкурс бодиарта, расписав друг друга фантастическими узорами. Если ни у кого из участников конкурса нет аллергии, подойдут и обычные акварельные краски. Только их не следует наносить на лицо. Необыкновенный концерт. Это веселое действо запланируйте заранее, сообщив о нем всем членам семьи. Пусть каждый из вас приготовит по одному или больше концертному номеру. Малыш может рассказать стихотворение или спеть песенку. Возможно, папа согласится станцевать какой-нибудь танец из своей дискотечной молодости. Например, брейк или рок-н-ролл. А мама настроит гитару, вспомнит пару-тройку аккордов, сыграет и споет песенку, а все ей помогут и подпоют. Наверняка что-нибудь интересное на суд зрителей представят и бабушка с дедушкой. А потом можно устроить чаепитие для всех участников концерта. День рождения героя мультфильма. Этот праздник можно устроить в совершенно любой день, когда будет соответствующее настроение. Выберите самого любимого героя мультфильма или сказочного персонажа и объявите малышу, что сегодня у этого героя День рождения. Малыш с радостью согласится отпраздновать день рождения любимого героя. Прежде всего, конечно, нужно позаботиться о праздничном угощении. Подумайте вместе, что любит ваш кумир, и приготовьте какое-нибудь блюдо с учетом его кулинарных пристрастий. Дальше следует произвольная программа с танцами и играми. Просто праздничный ужин. Если душа просит праздника, то можно и не придумывать ничего специально. Любой семейный ужин станет праздничным, если перенести его из кухни в комнату, накрыть стол скатертью и сервировать его красивой посудой. Пару необычных блюд, приготовленных вместе с малышом, красивое украшение, свечи создадут приподнятое настроение. А почему бы не поставить веселую музыку и не потанцевать? Ну, почему папа так редко приглашает на танец маму? Да и вообще, когда последний раз вы танцевали вместе? Очень здорово, если это время от времени происходит! Если же нет, ситуацию нужно в корне изменить! Счастливые, любящие друг друга родители — самое лучшее, что может быть у наших детей. И малыши непременно к вам присоединятся, ведь танцевать они ох как любят! А еще можно дать малышу календарик и пусть он сам придумает праздники для приглянувшихся дней. Сегодня день Смешариков? Отлично! Вместе смотрим мультики и рисуем героев, а потом сочиняем свою, новую серию. А завтра у нас что? Праздник сувенира? Тоже неплохо! В этот день сделаем красивую поделку и подарим ее кому-нибудь из друзей, а в праздник птиц смастерим и повесим возле дома кормушку.

Жизнь и праздник

И, напоследок, позвольте одну цитату на эту тему замечательного психолога В. Леви. Этакий «перевод с детского». «Я предлагаю вам, я прошу, я умоляю: давайте ОБЪЯВИМ СКУКЕ ВОЙНУ — у себя дома! Здесь и сейчас! Немедленно! Пусть будет разок-другой недостирано белье и недомыта посуда, пусть пол не всегда будет зеркально чистым и отметка не всегда лучшей, пусть и то не совсем так, и то не всегда эдак, пускай даже и все не так!.. Но пусть каждый день будет у нас хоть самый маленький праздник — наш общий праздник! И пусть в этот праздник мы все друг у дружки будем, пусть каждый принадлежит каждому!.. Не подарки нужны мне, не мороженое, не фигли-мигли с картинками — нужен ТЫ, папа, нужна ТЫ, мама. Родительская душа в чистом виде! Со-БытиЕ нужно с вами — Совместное Бытие! А творится Со-БытиЕ из событий, творимых вместе. В поход — да! И кукольный театр — да! И рыбок!.. И собаку! А еще давайте накупим масок и будем устраивать маскарады, играть во всякие сказки! Поймите, поверьте: игра для меня — это жизнь! Это самое важное, это очень серьезно!.. Давайте же искать способы наполнять праздником каждый будничный миг, каждое зернышко бытия превращать в СОБЫТИЕ».

Праздник каждый день

Источник

Подробненько...

Сам себе режиссер Снимаем домашний видеофильм

Практически любой из нас хоть раз в жизни держал в руках видеокамеру. Она давно уже превратилась из роскоши в предмет обыденный. Она сохранит для нас на долгие годы во всей красе и заливистый смех крохи, и его самые первые шажочки, такие неуверенные и трогательные, и выступление на утреннике, и всевозможные праздники, поездки, путешествия… Одним словом, все то, что будет интересно просматривать снова и снова, показывать друзьям и хранить, как дорогую семейную реликвию.

Наши видеозаписи – это и есть семейный архив, семейная история, память. Значит, к домашней видеосъемке нужно подходить со всей ответственностью. Это не правда, что хорошим оператором и режиссером нужно родиться. Да, безусловно, существуют некие врожденные способности. Но основа операторского мастерства – это знание техники и практика, практика, и еще раз практика. Чем чаще вы будете брать в руки камеру, чем больше будете снимать, чем критичнее отнесетесь к результатам своего творчества, тем быстрее ваши домашние видеофильмы превратятся в настоящие шедевры, которые будет не скучно смотреть и десятый раз подряд. А это значит, что девиз известной телепередачи («Я всегда с собой беру видеокамеру») должен стать и вашим девизом. Итак, нажимаем на кнопочку «Rec»…

Снимаем домашний видеофильм, камера, монтаж, съемка, ребенок, малыш

Основные правила съемки

Для начала вспомним самые основные правила видеосъемки. Это те самые «киты», без которых не получится хорошего видео. Возможно, они вам хорошо известны. Но лишнее повторение не помешает, так ведь? А вдруг, вы что-нибудь упустили из виду? Включаем камеру. Прежде, чем это сделать, загляните в видоискатель и выберите самый удачный ракурс для съемки. Отойдите чуть дальше от объекта, подойдите ближе, измените угол съемки, подвигайте камерой вправо и влево. Может, имеет смысл присесть или, наоборот, залезть на какую-нибудь возвышенность (стул, пенек, дерево)? Только после этого начинайте съемку. Не забываем камеру выключать. Этим обычно грешат новички. Увлекшись процессом съемки, они снимают все подряд без остановки, и даже то, что снимать совсем не собирались: свои ноги и землю. Чтобы этого избежать, пользуйтесь очень простым правилом: снимайте эпизодами по 5-7 секунд. Исключение составляют сюжеты, которые должны быть непрерывными (например, выступление малыша на новогоднем утреннике или, скажем, интересный тост гостя за праздничным столом). Практически это осуществляется так. Навели камеру, включили, отсчитали примерно 7 секунд, нажали на паузу. Повернулись, выбрали новый план, включили, отсчитали 7 секунд, нажали на паузу и т.д. Такая видеосъемка носит название «монтажной». Если вы научитесь снимать главное коротенькими эпизодами, вам потом не нужно будет почти ничего монтировать, а видео получится динамичным. Долой дрожь! Ничто так не испортит ваш фильм, как скачущее изображение. Современные бытовые камеры настолько маленькие и легкие, что их очень непросто держать неподвижно. Малейшее дрожание рук немедленно отразится на видео. Правда, в некоторых моделях цифровых камер есть специальные стабилизаторы, которые снижают тряску. Но и они мало помогут, если вы не приложите определенных усилий. Во время съемки важно следить за дыханием (оно должно быть ровным и спокойным) и принять удобную, устойчивую позу: ноги слегка расставьте и распределите вес тела равномерно, чуть-чуть отклонитесь назад. Левой рукой поддерживайте камеру снизу или сбоку. Если есть возможность, обоприте локти о какую-нибудь опору (например, стол). А если вы увлеклись видеосъемкой всерьез, имеет смысл купить штатив. Конечно, снимать динамичные события со штатива сложно, а вот более спокойные сюжеты – самое то.

Снимаем домашний видеофильм, камера, монтаж, съемка, ребенок, малыш

Двигаемся медленно. Вообще, с включенной камерой лучше двигаться поменьше. И поменьше двигать самой камерой. Если вы снимали, например, играющую кошку, а затем захотели запечатлеть малыша, с интересом наблюдающего за веселыми играми, не нужно быстро переводить камеру с кошки на ребенка. Выключите камеру, направьте в нужную сторону, а затем вновь включите. Снимая панораму зимнего леса или обводя «взглядом» ребятишек на утреннике возле елочки, двигайте камеру медленно и плавно, без рывков и резких движений. Начните такой кадр и закончите его статической картинкой. То есть, включили камеру, задержались на пару секунд на мордашке крайнего малыша, плавно сняли всех карапузов и, прежде чем нажать на паузу, замерли еще на 2-3 секунды. Если вам нужно одновременно двигаться и снимать, используйте перекрестный шаг: ноги ставьте не параллельно друг другу, а накрест. Таким образом можно шагать и вперед, и в сторону. Ваши усилия будут вознаграждены: перекрестный шаг частично компенсирует тряску камеры во время ходьбы. Композиция – это важно! Композиция — это расположение объектов съемки (люди, строения, деревья и т.п.) внутри кадра. И это не просто термин, а одна из самых важных составляющих хорошего фильма. Здесь действуют те же законы, что и в фотографии. Думаю, не стоит напоминать, что камеру нужно держать строго параллельно линии горизонта. Это – раз. Не обязательно помещать главного героя съемки исключительно в центр кадра, это – два. Но, при этом, не нужно его смещать и к краю кадра – это три. Например, если малыш заинтересованно смотрит куда-то вправо, то кроху размещаем ближе к левой стороне кадра, оставляя свободное пространство для взгляда. Или ребенок на прогулке показывает вам рукой красивую сосульку на крыше. Не упирайте его ручонку в край кадра, иначе композиция потеряет всякий смысл. Снимите малыша с протянутым пальчиком, оставляя место впереди него. После этого будет логично снять крупный план самой сосульки. Точно так же не нужно упирать головы героев съемки в верхний край кадра. Оставьте там немного свободного пространства, именуемого «воздухом». Для правильного построения композиции существует правило 1/3. Мысленно разделите видоискатель на равные части двумя горизонтальными и двумя вертикальными линиями. А теперь старайтесь, что бы объект съемки располагался в центральной трети окошка, не смещаясь от линий вправо или влево, вверх или вниз. И еще, четыре: не снимайте все и вся исключительно под прямым углом (а, чаще всего, так мы и снимаем). Этот ракурс удачен далеко не всегда, он делает видео плоским. Например, строения лучше снимать под углом в 45° — так лучше видна перспектива. Не стойте на месте, двигайтесь, ищите самые удачные ракурсы. Трансфокатор – друг или враг? Трансфокатором (или, говоря иначе, устройством для приближения и удаления объекта) без особой необходимости лучше не пользоваться. Если есть возможность подойти ближе к объекту съемки – сделайте это вместо того, что бы приближать объект при помощи оптики. Чем большее увеличение вы используете, тем сильнее будет выдавать камера дрожь ваших рук. А цифровой zoom лучше вообще не использовать и даже отключить эту опцию. Ничего хорошего при такой съемке все равно не получится, разве только со штатива. Умелое и умеренное использование трансфокатора может усилить эффект вашего видео. Но об этом чуть позже.

Передаем свои чувства

Какова ваша основная задача, как режиссера и оператора? Показать, что вы были там-то и там-то, видели то-то и то-то? Ответ неправильный. Ваша задача – не просто отобразить событие, а выразить свои чувства, свое отношение к происходящему и донести все это до зрителя. Одним из способов достижения цели является съемка крупных планов. Вообще, есть несколько разновидностей этих самых планов: общий, средний и крупный. На общем плане человек виден целиком. Если вы хотите показать необъятность, скажем, степи или заснеженного поля, снимите крошечного человечка или одинокое деревце на фоне всей этой бесконечности. Так у вас получится «очень общий план» (немного коряво, но именно так его и называют профессионалы). Снимая людей, старайтесь не «обрезать» им ноги по колено и руки по локоть. Хотя, в некоторых динамичных сценах можно использовать так называемый «средневато-общеватый» план — «по колено». На среднем плане наш объект съемки будет запечатлен «по бедра» или «по пояс». А нижняя линия крупного плана пройдет по линии груди. Если же в кадре одно лицо или его часть (например, глаза и губы), то это уже «очень крупный план». Все эти планы должны чередоваться между собой. Это придаст сюжетам динамизм. Основная ошибка «домашних» операторов – съемка только общих планов. В результате сюжет получается скучным. Не забывайте о крупных планах, особенно, когда снимаете малышей. Их глазенки, мимика, пальчики – все это непременно заслуживает внимания. Попробуйте «следить» камерой за движущимися объектами: малыш съезжает на санках с горы или проносится мимо на коньках, шайба летит в ворота. Если вы научитесь водить камерой плавно, получится замечательный эффект. Еще попробуйте использовать необычные ракурсы съемки. Подойдите к лежащему на снегу малышу и снимите его сверху. А потом уляжетесь рядом и снимите снизу высоченные стволы и переплетенные кроны деревьев (снимая, можно немного повернуть камеру по часовой стрелке) Попробуйте запечатлеть зимний лес, медленно двигаясь и держа камеру в опущенной вниз руке.

Приступаем к монтажу

Видеомонтаж – потрясающе захватывающее занятие, которое может увлечь всерьез и надолго. Практически любое отснятое видео нужно монтировать, чтобы получить интересный и законченный сюжет. Уже практически канули в лету видеомагнитофоны и перезаписи с кассеты на кассету, наступила эра цифрового видео. Если у вас есть компьютер и вы еще не освоили премудрости компьютерного монтажа, имеет смысл с этим разобраться. Вы даже не представляете, какие необъятные возможности откроются перед вами. Для новичков могу посоветовать программу Pinnacle Studio. И, хотя у нее есть свои недочеты, в целом она идеально подходит для любительского (и не только!) монтажа. Эта программа понятна интуитивно, здесь все просто. Она даст возможность обработать свои видеозаписи, убрать все лишнее, добавить музыку, звуковые эффекты и комментарии, вставить всевозможные видеоэффекты и «переходы» между сценами, добавить титры, бегущую строку, создать эффектное слайд-шоу из фотографий и многое другое. Когда монтаж будет закончен, можно будет создать законченный фильм в любом нужном формате вплоть до DVD-диска с удобным меню. После записи такого диска сразу сделайте его копию и отложите в архив. К сожалению, «самописные» диски нередко портятся из-за недолговечности прописываемого слоя, и восстановить потерянную информацию бывает уже невозможно. Имея архивную запись, вы можете не опасаться подобных неприятностей.

Хорошая музыка – половина успеха

Это абсолютно верно! Непременно озвучивайте ваши видеосюжеты. Правда, подобрать подходящую музыку для своего фильма – задача не из легких, но оно того стоит. Что это будет за музыка, где и как она будет звучать – зависит от вашего сюжета и замысла. Здесь трудно что-либо посоветовать, но все-таки… Какую музыку использовать? Любую, которая покажется вам подходящей. Для озвучки сюжетов с участием детворы подойдут детские песенки, мелодии из мультфильмов, классика в обработке. В домашнем видео здорово использовать песни и музыку из любимых кинофильмов. Очень мощный инструмент! Только пользоваться им нужно с осторожностью: зрители невольно будут сравнивать с оригиналом. Сюжеты о путешествиях уместно озвучить национальной музыкой той страны или местности, где вы побывали. Советую постепенно собрать обширную аудиотеку самой разной инструментальной музыки. Никогда заранее не знаешь, что может подойти к тому или иному сюжету. Всевозможные видеоклипы, где главное действующее лицо – природа, хорошо смотрятся с подходящей фоновой музыкой. Без нее будет скучно и не так эффектно. Подбирая музыку, не останавливайтесь на том, что «вроде бы подходит». Отберите несколько подходящих композиций, а потом выберите лучшую. Понятно, что настроение музыки должно соответствовать сюжету. Вряд ли картинка веселого и солнечного зимнего леса настраивает на минорный лад. Так что и музыку подберите «веселенькую». Добавляя в фильм фоновую музыку, не убирайте полностью живой звук. Иначе видео будет выглядеть неестественным. Научитесь находить нужный баланс между фоном и основным звуком так, чтобы были хорошо слышны голоса людей, или чириканье птиц, или шум горной речушки, а фоновая музыка не мешала всему этому, а лишь дополняла. Изменением интенсивности фоновой музыки можно добавить динамизма в ваш сюжет, подчеркнуть необходимые детали. Например, вы снимаете, панораму двора, где ваше чадо вместе с папой лепит снеговика. К этому видео при монтаже добавляем фоновую музыку – «Песенку про папу». В момент, когда начинается припев («Папа может, папа может, все, что угодно…»), фоновая музыка становится громче, а на экране крупным планом папа, с усилием и азартом катящий большущий ком для снеговика. Не упускайте из виду современные (и не очень) эстрадные песенки. Иногда их смысл замечательно подходит к сюжету. Можно попробовать «провести» песню через весь фильм, вставляя в подходящих местах кусочки самой песни и ее мелодию. Снимая тот или иной сюжет, попробуйте заранее подобрать к нему подходящую музыку. Это подскажет вам, что именно и как нужно снимать.

Снимаем домашний видеофильм, камера, монтаж, съемка, ребенок, малыш

Обо всем понемножку

Природа. Снимая природу, старайтесь выбирать только самые красивые виды. Помните, что важно не просто снять картинку, а передать зрителям ваше восхищение. А если вы не восхищаетесь, если вам самим это не нравится, зачем же тогда снимать? Это один из тех случаев, когда трансфокатор поможет вам акцентировать внимание зрителей на самых интересных деталях. Например, вы снимаете кувшинки и лотосы в ботаническом саду (кактусы в оранжерее, грибы в лесу – не важно). Попробуйте такой прием. Наведите камеру на цветок, увеличьте его почти на весь экран (обязательно оставляйте по краям небольшую рамку, иначе композиция будет неуравновешенной). Затем включите камеру, задержите ее на 3 секунды на цветке и начните плавно и медленно отодвигать изображение в течение 3-4 секунд, а затем задержитесь в конечной точке неподвижно еще на 1-2 секунды. Нажали на паузу, выбрали лотос другого цвета, и повторяем тот же алгоритм от начала до конца. Затем можно сделать все наоборот: снимаем панораму пруда, а после медленно увеличиваем самый красивый лотос и задерживаем на нем взгляд на 2-3 секунды. Когда вы расположите такие кадры один за одним и добавите музыку – будет смотреться здорово! Одним словом, используйте zoom, как мощное средство привлечения внимания, но не злоупотребляйте им. Автопутешествия. Путешествуя всей семьей на автомобиле (будь то поездка на загородный пикник или дальнее путешествие), снимите совсем чуть-чуть дорогу. С этих кадров потом будет начинаться ваш фильм. А, может, и заканчиваться ими под соответствующую фоновую музыку. Снимайте через открытое окошко красивую природу, таблички с названиями, сделайте съемку сквозь лобовое стекло. Запечатлите водителя за рулем, снимите приборную панель, особенно спидометр. Интересно заснять и детей на заднем сидении, особенно, если они устроили веселую возню или спят. Дети. Снимать маленьких детишек лучше на присядках – это ясно. Кому нужны сплошные детские макушки на видео? Еще интересно получается, если улечься на пол и снимать карапузов снизу вверх. Или так: вы лежите с камерой на снегу, а в сторону объектива бегут маленькие ножки-топотушки в сапожках. Непременно снимайте малышей крупным планом. И даже очень крупным. Акцентируйте внимание на детских глазенках, на шаловливых ручках, на перемазанной в яблочном пюре мордашке. Например, ваш кроха пытается собрать свой первый пазл: как трогательно смотрятся его неумелые пальчики во весь экран (но все-таки не забываем о свободном пространстве по краям!) Снимайте детей как можно чаще, а потом монтируйте сюжеты, оставляя только самые удачные кадры. Имейте смелость отрезать лишнее, хотя в случае с детворой это бывает очень нелегко. Хорошей традицией может стать создание видеоколлажей к каждому дню рождения малыша. Делать это несложно: подбираем подходящую детскую песенку (например, мелодию из к-ф «Усатый нянь»), отбираем самые лучшие кадры за год, «вырезаем» из них 3-4 секундные сюжеты, располагаем друг за другом. Все, шедевр готов! Попробуйте воспользоваться идеей Никиты Михалкова, который снимал свою дочь в разном возрасте, задавая ей при этом одни и те же вопросы. Через несколько лет у вас получится потрясающий рассказ о взрослении вашего малыша. Если вы снимаете какое-нибудь событие, не нужно снимать все подряд, отображайте только самое интересное. Например, новогодний утренник совсем не обязательно отображать от начала до конца. Вернее, его можно снимать полностью, но потом, во время монтажа, убрать лишнее. Оставьте по одному куплету песенок, по кусочку каждого танца, самые интересные выступления малышей. Снимите чуть-чуть убранство зала, игрушки на елке, крупные планы малышей, их радостные мордашки. А если ничего интересного не происходит? Ответ очевиден: нужно это организовать. Например, на семейной прогулке в лес предложите (или начните сами) игру в снежки (как вариант: бросание друг в друга шишками), а затем эту баталию заснимите. При помощи компьютерного монтажа ускорьте изображение, добавьте подходящую музыку (например, из «Операции Ы», где Федя гоняет Шурика по стройке) и, конечно, звуковые эффекты, всякие «бом», «бах» и «бух» при удачном попадании снежка. Приходя в гости к друзьям и близким, не отказывайтесь посмотреть их домашнее видео. Людям будет приятно ваше внимание к их творчеству, а вам просмотр сослужит хорошую службу. Удачные находки вполне можно позаимствовать, а непрофессиональная съемка лучше любой умной книжки расскажет вам, «как не нужно снимать». Чрезвычайно важно относиться к своим работам объективно и критично. И учится, совершенствоваться постоянно. Главный критерий хорошего домашнего фильма – внимание зрителей. Стремитесь к тому, чтобы ваши сюжеты были интересны не только вам самим и смотрелись от начала до конца с живым интересом и неослабевающим вниманием. И еще. Берите с собой камеру всегда, даже на самые обыкновенные и ничем не примечательные семейные прогулки или вылазки. Нельзя заранее знать, что может приключиться. Так, пару лет назад самый обычный пикник на природе с друзьями из-за неожиданного ливня и размытой лесной дороги превратился для нас в незабываемое приключение. И, не будь под рукой камеры, видеоролик под названием «Адреналин-шоу» никогда не стал бы сюжетом № 1 нашей домашней видеотеки. Теперь мы смеемся над ним, а тогда было не до смеха. Правда, это уже совсем другая история…

Сам себе режиссер

Источник

Подробненько...

Ребенок в зоопарке! Воскресный отдых для всей семьи

Трудно найти на свете малыша, равнодушного к животным. Поэтому поход в зоопарк, скорее всего, его порадует и развлечет. Но важно правильно организовать такое мероприятие, чтобы оно было в радость всем участникам.

Поход в зоопарк всей семьей может стать праздником для малыша. Но… Вероятно, некоторые родители сталкивались с тем, что ребенок в зоопарке быстро теряет интерес к осмотру животных, переключаясь на лотки с шариками и сладостями. Взрослые нервничают, одергивают его: «Смотри зверей! Мы что, сюда за шариками пришли?» У всех портится настроение… 

А все потому, что мы не учитываем особенностей психологии малышей, не пытаемся кроху увлечь, предложив интересные игры и занятия. Да и просто не можем расслабиться, воспринимая поход в зоопарк не как приятную прогулку в мир живой природы, а как некую «обязательную программу».  Где же выход? Не ставить перед собой никаких целей, а просто гулять с малышом, общаться и получать удовольствие… 

Ребенок в зоопарке: все зависит от возраста…

Если вашему малышу всего 1–2 годика, не забывайте о некоторых особенностях детского восприятия. Такие крохи не могут долго удерживать внимание. Скорее всего, их заинтересуют те животные, с которыми они уже знакомы по картинкам и сказкам или видели у бабушки в деревне. Взрослым непонятно, почему малыш равнодушен к огромному слону, а вот курочки или голуби в вольере вызвали бурю радости. А все потому, что они ему ближе. Задержитесь у вольеров с теми животными, которые заинтересовали ребенка в зоопарке. Рассмотрите, какая у них шерстка или перья, есть ли хвостик, рожки, сосчитайте лапки, понаблюдайте за их поведением. Скажите, что они любят кушать. Такое внимательное изучение нескольких жителей зоопарка принесет больше пользы, чем беготня от клетки к клетке. 

Но и ребятишки постарше довольно быстро устают. Так что не удивляйтесь, если после часовой прогулки ребенок «скис». Давайте ему возможность время от времени отдыхать. Можно угоститься мороженым в кафе или посидеть на скамейке в тени и перекусить  бутербродами, взятыми с собой из дома. А разнообразить прогулку помогут веселые игры…

Поиграем в зоопарке!

Если вы научитесь придумывать игры буквально «на ходу», такого понятия, как скучающий ребенок в зоопарке, для вас просто не будет существовать! Во время похода в зоопарк придумывать игры совсем не сложно.

1-2 года

* Ко-ко-ко. Поощряйте малыша повторять звукоподражания, имитируя голоса животных. Как делает курочка? Ко-ко-ко! А как рычит медведь? Р-р-р! Самое подходящее место для такой игры – площадка с деревенскими животными. Здесь можно смотреть животных зоопарка и птиц, знакомых по самым первым сказкам и потешкам: кроликов, курочек, свинок, козочек…  

* Мама, папа, малыш. Очень полезно для развития речи проговаривать с ребенком в зоопарке, как называют «маму», «папу» и малыша у того или иного животного. Подходим к клетке со слоном и называем: слон, слониха, слоненок. Увидели медведя? Медведь, медведица, медвежонок. 

3-5 лет

Сказки и мультфильмы. По очереди с малышом вспомните сказки (мультфильмы, песни), где речь идет, скажем,  о медведе. Но для этого малыш должен жить в такой среде, где ему много читают, ставят сказки в аудиозаписях, знакомят с детскими песенками, хорошими мультфильмами о животных. И если кроха затрудняется вспомнить хоть что-то, кроме «Маши и медведя», это повод серьезно задуматься…

* Кто где живет? Прогуливаясь по зоопарку, вспомните вместе с малышом, где живут те или иные животные. Например, мама говорит: «Лисица». Малыш отвечает: «В лесу, в норе». Мама говорит: «Кенгуру». Малыш отвечает: «В Австралии!» Поговорите с ребенком в зоопарке о том, кто живет в дупле, в гнезде, в берлоге, в норе, в логове… 

* Животные. Каждый игрок по очереди называет животное, название которого начинается на букву, которой закончилось предыдущее слово: слон – носорог – горилла – антилопа и т.д. Можно называть не только зверей, но и птиц, рыб, насекомых. А подсказки – вот же они вокруг! 

* Уроки поэзии. У многих авторов есть целые циклы стихов о зоопарке. Например, «Детки в клетке», «Где обедал воробей?» Маршака,  «Зевота у бегемота» Мошковской и др. Можно собрать коллекцию стихов о животных и читать их возле вольеров.  

Носит зебра нараспашку
Полосатую рубашку.
Может, ей сменить расцветку
И надеть рубашку в клетку?

Ну и хобот у слона!
Раз – и вымыта спина!
Можно им еду достать
И слоненка приласкать.

Бегемотик был послушным,
Хорошо и много кушал.
И теперь, на радость маме,
Весит двести килограммов.

(Ю. Каспарова)

Ребенок в зоопарке: смотри в оба!

Всевозможные наблюдения  за живой природой – очень полезная штука! Они учат кроху думать, анализировать, сравнивать,  находить связь между причиной и следствием. А еще  воспитывают эстетически и нравственно, делают ребенка чутким к тому миру, в котором мы живем. Зоопарк – отличное место для наблюдений…

1-2 года

* Кто как называется. Во время прогулки по зоопарку, называйте ребенку всех животных, которых видите. Не стоит называть всех копытных «козликами» и «баранчиками», а любых пернатых – «птичками». У каждого из них есть свое «имя», которое малыш сможет запомнить, пусть и не сразу. 

* Мы с тобой одной крови! Одно из интереснейших мест в зоопарке – площадка молодняка. Ребятишки могут долго с восторгом наблюдать за играми маленьких зверят. В некоторых зоопарках есть площадка, именуемая «контактным зоопарком». Там можно погладить зверушек (козочек, поросят, осликов, пони и др.), поиграть с ними и покормить специальным кормом. 

3-5 лет

Читаем таблички. Рассказывайте малышу все, что знаете о том или ином животном. А если не знаете, вас выручат таблички на клетках. Там написано и название животного, и место обитания, и другая полезная информация. 

Есть ли у вас план? Практически в каждом зоопарке есть схема, по которой можно найти, где находится то или иное животное. Пусть малыш выберет, какое животное ему хочется увидеть первым. Помогите ему сориентироваться по карте и предложите самому найти дорогу. 

Информационные стенды. В зоопарках часто устанавливают стенды с разной интересной информацией о животных, занятными фактами, викторинами, сведениями о редких животных и т.п. Не проходите мимо. Ведь это своего рода энциклопедия на свежем воздухе. Почитайте и рассмотрите стенды вместе с ребенком. Это хороший способ с самого раннего возраста воспитывать малыша любознательным.

Ребенок в зоопарке. Помним о безопасности

Для того чтобы поход в зоопарк не омрачился неприятными происшествиями, следует соблюдать те же правила, что и в любом людном месте. Самое главное: внимательно следите за ребенком, не отпускайте его от себя. 

Выработайте с малышом свою собственную систему безопасности. Договоритесь, что в том случае, если потеряете друг друга, вы встретитесь в строго оговоренном месте. Например, у клеток с обезьянами. Важно, чтобы ребенок в зоопарке хорошо знал это место и мог безошибочно его найти. Если с ориентированием на местности у ребенка туговато, пусть просто сядет на ближайшую скамейку и ждет вас.

Перед походом в зоопарк нелишне будет рассказать малышу о правилах поведения. Мы и сами с детства помним плакаты, запрещающие кормить животных. У каждого свой рацион. И наши легкомысленные конфеты, чипсы или печенье могут нанести серьезный вред здоровью мохнатых и пернатых друзей. Бывают зоопарки, где разрешают кормить животных. Но там, как правило, продают определенный корм для определенных зверей.

И самое главное правило,  которое всегда стоит помнить: отправляясь в зоопарк, захватите с собой хорошее настроение. Тогда прогулка по зоопарку пройдет на ура, и вам непременно захочется ее повторить! 

Ребенок в зоопарке! Воскресный отдых для всей семьи

Источник

Подробненько...

Песочница. Игры с песком

Сегодня у наших детей есть много современных игрушек. Но игры в песочнице не устарели. Песочница по-прежнему излюбленное место малышей.
Трогая руками песчинки, малыш развивает мелкую моторику рук, а определяя количество песка, которое нужно насыпать в формочки, развивает глазомер. Они развивают творческие способности ребёнка, будят его воображение. Строя песочные замки, малыш создаёт собственный мир, выдумывает и фантазирует и в тоже время учится работать и добиваться цели.

Правильная песочница

Найти тв городе песочницу с чистым песком достаточно проблематично. Наверное, самая безопасная песочница — это та, которая находится у вас на даче и за состоянием которой вы можете проследить. Чтобы порадовать малыша, достаточно высыпать песок где-то в углу участка. Но такую кучу быстро размоют дожди и разметает ветер. Лучше насыпать песок в песочницу. Сделать ее совсем несложно. Вбейте четыре клина в землю, сбоку к ним прибейте четыре гладко обструганные доски. Сверху, хотя бы с двух сторон, положите и прибейте еще две доски — это будут столики и скамеечки. Песочница готова. Теперь для нее нужен песок? Его можно взять на речке, если она протекает недалеко от дачи или в карьере, где его добывают. Можно купить несколько мешков песка в магазине для садоводов и огородников. Прежде чем высыпать песок в песочницу, надо просеять его, чтобы избавиться от камешков и мусора. Естественно, песочницу надо делать на том месте, где почва не очень мягкая, а утоптанная. Бывший огород для этого не подойдет, там весь песок уйдёт в почву вместе с дождевой водой. Во избежании этого на дно песочницы можно постелить пластик или кв крайнем случае полиэтилен. Время от времени, особенно весной, в первый приезд на дачу, песок надо хорошенько рыхлить), а также выдёргивать траву с корнем, если она начинает прорастать в самой песочнице. Чтобы песок не пылил и не мог попасть в глаза, а также, чтобы он не рассыпался при строительстве замков и выпечке пирожков, его необходимо смачивать. Лучше это делать вечером, из лейки, Вода из нее разбрызгивается равномерно и не образуется «каша». Если ночью по вашему участку могут ходить животные, по вечерам закрывайте песочницу фанерным щитом или куском целлофана.

На морском песочке…

Какой замечательный песок на море! По сути, морской берег — гигантская песочница. Главное ничего не надо обустраивать. Природа сама позаботилась о своих детях: солнце, море, и сколько угодно песка! Ваша задача — выбрать песчаный берег почище и поставить какой-нибудь навес, чтобы ребенок, увлекшись, не находился долго на жарком солнце, если вы на юге. На морском берегу можно рыть канавки, делать маленькие озера и запруды, закапывать в песок любимую игрушку — попробуй найди! А сколько на морском берегу интересных вещей! Можно собирать камушки, раковины и лепить из мокрого песка все, что захочешь.

Инструменты для игры в песочнице

Для игр с песком существуют специальные пластмассовые наборы. Их можно купить, а в случае необходимости сделать самим: из пластиковых бутылок, из баночек от кремов, леденцов и другой пластиковой тары, отрезав нижнюю часть. Ребенку интересно, когда формочки разные — прозрачные и непрозрачные, большие и маленькие. Верхние части от бутылочек могут служить воронками для песка и воды или совочками и воронками одновременно, если срез сделать наклонным. Покажите ребёнку, как можно играть с воронкой, пересыпая песок. Пусть он экспериментирует! Для утрамбовывания песка подойдут лопатки, совочки, обыкновенные палочки и дощечки. Не останутся без дела и игрушки, куклы могут «сторожить» детские постройки, «печь куличи», жить в построенных замках. Пригодятся и детские машинки, посуда, игрушечные животные.

Играем вместе 

Ребёнок в возрасте от одного года до трёх лет любит трогать песок руками, копаться в нём совком, лопаткой. Ему нравится вставлять в него палочки, веточки, листики, камушки. А еще малыш любит песок топтать и разбрасывать. Хорошие куличики у 1-2-летнего ребенка пока не получаются. Это будете делать вы — мама, папа, бабушка или дедушка, а малыш будет смотреть, как вы это делаете, и однажды попытается повторить. Но пока самое интересное для малыша — это ломать сделанные вами куличики. Не сердитесь на него за это. Ведь это действительно интересно: сначала ничего не было, потом появилось, а потом опять исчезло… Покажите ребёнку, какой песок сухой, а какой мокрый. Объясните ему, что из мокрого песка кулич «выпекается, а из сухого — рассыпается.

Научите малыша насыпать песок в ведёрки, формочки, утрамбовывать его лопаткой или ладошкой, перекладывать и пересыпать из одной ёмкости в другую. Покажите, как надо копать ямы и насыпать кучи. Можно лепить руками из мокрого песка заборчики и башенки. Это даже проще, чем лепить куличики. Ручки сдвинул, убрал, получилась горка.

Когда ребёнок станет чуть постарше, покажите ему, как лепить заборчики по кругу. К ней можно пристроить башенки — куличики, сделанные из ведёрок. На большую башню можно сверху выложить куличик из маленькой формочки, и у башенки получиться красивый верх.

Покажите малышу, как при помощи дощечек и палочек можно сделать мосты. На песке можно рисовать. Только вместо карандаша или фломастера ребенку понадобится палочка, нет палочки — можно рисовать просто пальчиком. Малыш с удовольствием двигается, чертит как по сухому, так и по мокрому песку. а взрослый отгадывает, что это он изобразил.

Игры с песком для детей от года до трех лет

«Топчем дорожки», » Шли по дороге». Мама вместе с малышом шагают по песку, оставляя следы, при этом можно использовать слова такой потешки: «Большие ноги шли по дороге: То-о-п, то-о-п, то-о-п. Маленькие ножки бежали по дорожке: Топ-топ-топ! Топ! Топ-топ-топ! Топ!» Взрослый и ребёнок могут изменять эту игру, изображая того, кто может оставлять большие и маленькие следы. Большие следы оставляет косолапый медведь. Маленькие следы оставит после себя маленькая белочка.

«Норки для мышки» Ребёнок вместе со взрослым копает небольшие ямки — норки руками или совочком. Затем мама обыгрывает постройку с помощью игрушки. Например, мама берет игрушечную мышку в руки, имитируя её писк. Затем ее «мышка-нарушка» пробирается в каждую норку и хвалит ребёнка за то, что он сделал для неё замечательные домики. Домики можно делать и для других игрушек — зайчиков, лисят, медвежат и пр.

«Я пеку, пеку, пеку». Ребёнок «выпекает» из песка разнообразные изделия (булочки, пирожки, тортики). Для этого малыш может использовать разнообразные формочки, насыпая в них песок, утрамбовывая их рукой или совочком. Пирожки можно «выпекать» и руками, перекладывая мокрый песок из одной ладошки в другую. Затем ребёнок «угощает» пирожками маму, папу, кукол.

«Заборчики» Малыш руками лепит заборчики по кругу. За таким забором можно спрятать зайку от злого серого волка.

«Волшебные отпечатки на песке» Мама и малыш оставляют отпечатки на мокром песке своих рук и ног, а затем дорисовывают их или дополняют камешками, чтобы получились весёлые мордочки, рыбки, осминожки, птички и т. д.

Игры с песком для детей от 3 до 6 лет 

Мокрый песок позволяет лепить грандиозные фигуры без мелких деталей, но очень выразительные по силуэту. Из песка можно делать не только дворцы, но и машины, корабли, различные фигурки- скульптурки, украшая их камешками, ракушками, цветными бусинками. Родителям при этом важно не оставлять без внимания работу малыша. С детьми этого возраста можно строить из песка даже модели знаменитых архитектурных сооружений. Для этого сначала песок сгребают в большую кучу, убирают лишнее, чтобы придать форму, похожую на оригинал. Сооружение для прочности прихлопывают со всех сторон ладонями. Далее приступают к отделке.

Чтобы сделать башни, например у готического собора, насыпьте влажный песок в бутылку из под лимонада с отрезанным дном (размер бутылки зависит от масштабов сооружения), утрамбуйте его, переверните бутылку на лопатку или фанерку и постучите по ней со всех сторон. Затем аккуратно, не снимая бутылки, поставьте всё это в нужное место постройки и сначала вытащите фанерку, а затем снимите бутылку. Колонны можно сделать из толстых палочек. Окна и двери прорисовывают или выкладывают прутиками. Пока всё сооружение ещё не высохло, можно украсить его барельефами с помощью обычных формочек. Вокруг получившегося здания сделайте дорожки, посадите деревья — воткните в песок прутики или травинки. А потом сбегайте за фотоаппаратом и сфотографируйте ребенка на фоне этого ансамбля, чтобы позже, показывая снимок, с гордостью рассказывать бабушке, как вы вместе со своим чадом сделали это архитектурное чудо.

Детям нравится играть с песком и водой одновременно. Принесите полведра воды и, если песок сухой, полейте его при помощи лейки, чтобы вода разбрызгивалась равномерно. Если под рукой нет лейки, её легко можно сделать самому из цельной пластмассовой бутылки, проделав отверстия в крышке. Можно принести воду в тазике и закопать его в песок до основания, чтобы ребёнок насыпал песок прямо в тазик или брал из тазика воду. Сделайте из песка холм или замок на холме, а вокруг него выройте ров и напустите туда воды. Ещё интереснее, если вы сделаете откидной мост из небольшой дощечки и пары кусочков верёвки. Можете заодно рассказать, что так в старину люди защищали себя от вражеских набегов.

Песочница. Игры с песком

Источник

Подробненько...

Чудеса под елкой: выбираем подарки ребенку на Новый год

Новый год – это не только бой курантов и праздничное застолье, но и волшебство долгожданных подарков и сюрпризов. И, конечно, всем родителям хочется сделать этот праздник для своих детей самым радостным и запоминающимся, исполнить их заветные желания. Что же выбрать для малыша и как лучше подойти к вручению подарков, чтобы не потерять сказочной атмосферы Нового года?

Всем родителям хочется, чтобы у их детей было счастливое детство, наполненное радостными эмоциями и яркими воспоминаниями, поэтому многие взрослые очень основательно подходят к подготовке подарков на Новый год. Увы, такое положительное, на первый взгляд, стремление часто приобретает чрезмерный характер, когда кроху просто засыпают подарками. В современном мире, к сожалению, у ребенка очень рано происходит пресыщение всевозможными игрушками и вещами. Ситуация распространенная: в семье много взрослых (родители, бабушки-дедушки, тети-дяди, крестные и т.д.) и всего один, но горячо любимый малыш. Конечно, каждому хочется его побаловать, показать свою любовь, и все желания ребенка выполняются практически мгновенно. В результате малыша уже нечем удивить, ему ничего не хочется. Как ни парадоксально, но чем меньше игрушек и вещей есть у ребенка, тем больше он их сможет оценить.

Мгновенная радость от обладания «множеством всего» быстро пропадает, уступая место скуке. Однако это вовсе не означает, что всем родителям непременно необходимо ограничиться одним-единственным подарком под елкой, ведь в каждой семье своя уникальная ситуация. 

Хорошо, если ребенок обнаружит свой желанный подарок от Деда Мороза под елкой (именно подарок, ведь дедушка не может принести много, и именно от «настоящего», волшебного, невидимого деда). Конечно, это не отменяет традиции дарения подарков друг другу, ведь получать подарки от родителей, родственников и друзей тоже приятно, равно как и самому участвовать в процессе дарения. Только это должны быть подарки другого «уровня»: маленькие, символичные, традиционные, более «земные».

Правила выбора подарка ребенку на Новый год

Можно выделить несколько правил, которые взрослым следует учитывать при выборе подарка ребенку на Новый год. Во-первых, подарок, особенно если он от Деда Мороза, должен либо осуществлять мечту ребенка, либо превосходить его ожидания, т.е. подарок в итоге поражает, вызывает бурные эмоции. Во-вторых, необходимо учитывать возраст и пол ребенка при выборе ему подарка, ведь малыш не сможет радоваться презенту «на вырост». 

1–2 года. В этот период у ребенка только формируются представления о новогодних подарках. Поэтому сейчас самое время закладывать в сознании ребенка традиции и положить ему под елочку что-то яркое и необычное. Как правило, в этом возрасте еще нет разделения на мальчишеские и девчачьи подарки, ведь малыш еще не вошел в период ролевых и сюжетных игр. Да и собственных предпочтений у годовалого карапуза не так много. Хорошим подарком станут развивающие игрушки (пирамидка, кубики, юла, сортер и т.д.), только не забывайте, что они должны быть необычными, чтобы привлечь кроху: яркими, музыкальными, нестандартной формы, материала или размера. Малыш от года до 2 лет активно учится управлять своим телом, координацией, так что актуальными станут спортивные предметы (например, большой надувной мяч или цилиндр с шариками внутри), а также игрушки, рассчитанные на движение (машинка-каталка, беговел, тачка-тележка, лошадка-качалка и т.д.).

3–4 года. Это возраст активной психологической перестройки ребенка, он выходит из периода раннего детства, стремится к самостоятельности, испытывает свои возможности. Сейчас ему как нельзя лучше подойдут наборы для творчества и конструирования: лего-зоопарк, волшебный песок, шариковый пластилин… В этой сфере всегда можно найти нечто удивительное для малыша. К тому же в этот возрастной период уже начинает проявляться в играх половая принадлежность крохи, поэтому даже конструктор можно выбрать по цвету и тематике как для девочки, так и для мальчика. Многие дети сейчас начинают увлекаться каким-то видом спорта, подражать знаменитостям, поэтому хорошим новогодним подарком могут стать коньки для фигурного катания или настоящий футбольный мяч.

5–6 лет. Пришло время тематических и ролевых игр. Теперь подарки действительно можно разделять на мальчишеские и девчачьи. Маленькую хозяйку порадуют куклы и коляски, уменьшенные копии бытовых приборов, интерактивные зверята, набор доктора или тележка для уборки, а мальчику по душе придется железная дорога или трек, набор солдатиков и военной техники, меч с доспехами или арбалет. На самом деле, выбор огромен, главное – не совершать его впопыхах, а внимательно присмотреться и выяснить предпочтения малыша. С 5 лет для ребенка замечательным подарком может стать не просто игрушка, а игра-впечатление, например, поиск сюрприза по запискам-загадкам. Такое развлечение надолго запомнится малышу и станет не менее эмоционально значимым, чем покупная игрушка.

Еще один важный момент – нужно ли дарить конфеты? Скорее всего да. Именно сласти с далеких времен считались традиционно рождественскими и новогодними подарками, поэтому совсем отказываться от них не стоит. Для некоторых детей, которым в течение года не разрешается есть конфеты ввиду убеждений взрослых, именно они могут стать самым желанным подарком. В таком случае стоит подойти творчески к решению этого вопроса и сделать, например, вместо обычного набора для ребенка сладкий календарь, где каждый день малыш сможет открывать маленькое окошечко и получать вожделенную сладость.

Что положить под елку? Подарочные тонкости

На какие нюансы стоит обратить внимание родителям, чтобы новогодний подарок удался, а не принес разочарование малышу?

  • Подарок должен соответствовать интересам самого ребенка. Взрослым не стоит за счет малыша реализовывать свои несбывшиеся мечты. Например, железная дорога, о которой в детстве грезил папа, не вызовет восторга у ребенка, если тот заглядывался на тематический конструктор. 
  • Нет – скучной практичности! Подарок для ребенка на Новый год не должен быть чем-то нужным, как, например, новый свитер или ботинки. Прагматичность такого дара лишь огорчит малыша, ведь под елкой он надеется увидеть нечто приятное ему самому, пусть и ненужное с точки зрения родителей (например, коробку попрыгунчиков). Исключение может составить лишь подарок от родственников: например, связанный бабушкой свитер, врученный именно ею.
  • Для Деда Мороза все равны. Не нужно использовать Деда Мороза в воспитательных целях, ведь тогда теряется само волшебство праздника. Иногда взрослые забывают, что подарок по своей сути – явление безвозмездное, направленное на то, чтобы доставить удовольствие одаряемому, поэтому не должен зависеть от поведения малыша.
  • Нельзя компенсировать свое чувство вины. Подарок не заменяет внимания мамы и папы, а лишь дополняет его. Часто родители с помощью обилия подарков стремятся загладить вину перед ребенком за то, что их нет рядом с ним большую часть времени. Но для малыша подарок хорош тогда, когда родители готовы разделить с ним радость его получения и не прочь включиться в совместную игру.

Бывает, что даже самым внимательным родителям приходится приложить немало усилий, чтобы выбрать что-то необыкновенное для своего малыша или исполнить его мечту, спрятав ее под праздничной елкой. Однако, если подарок превосходит ожидания ребенка, он сопровождается ощущением чуда. Что, собственно, и является целью любящих родителей. 

Необычный подарок на Новый год для мамы и папы

Совет психолога

Дед Мороз, оставляющий подарки под елкой, является неотъемлемой традицией Нового года. Конечно, поддерживать ли в детях веру в этого персонажа или нет, каждая семья решает, исходя из собственных убеждений. Но с точки зрения психологии вера в Деда Мороза оказывает положительное влияние на ребенка. Атмосфера сказки улучшает психологическое состояние малыша, помогает ему справляться с различными стрессовыми ситуациями в детстве (а их немало). Эти приятные эмоции, связанные с предвкушением и переживанием чуда, остаются у человека на всю жизнь и потом становятся тем ресурсом, который помогает справляться с трудностями.

Звездные родители

Маргарита Суханкина, певица, Сережа (6 лет) и Лера (5 лет)

Хотя мои дети уже развенчали историю о Деде Морозе, они все равно «заказывают» ему подарки… В этом году я собираюсь подарить Сереже конструктор по сборке мотоцикла. А Лера увлекается разными украшениями и интересуется азами макияжа. Возможно, я выберу ей подарок как раз из этой области.

Денис Клявер, певец, Тимофей (14 лет), Эвелин (10 лет) и Даниэль (2 года)

У меня много детей, и, как правило, старшим я дарю по одному большому подарку, а младшему мы с с женой дарим несколько маленьких. Скорее всего, сейчас это будут машинки. Дети обычно радуются тому, что хотят получить. На прошлый Новый год, к примеру, я подарил старшему сыну телевизор. Дочке новый телефон… Я предпочитаю, чтобы старшие дети заранее заказывали себе подарки. Я и сам не люблю не слишком приятные сюрпризы.

Чудеса под елкой: выбираем подарки ребенку на Новый год

Источник

Подробненько...

Заморское угощение. Чем кормить ребенка на отдыхе?

Наступившее лето опять ставит нас перед проблемой выбора отдыха. Отдых с детьми предусматривает не только приятное место, наличие развлечений, разумную стоимость поездки, но и хорошее питание. Что же нужно учесть в поездке, чтобы эта важная составляющая отдыха не создала проблем со здоровьем малыша?

Для начала некоторые общие рекомендации: ребенку первого года жизни не стоит в ближайшее время перед поездкой (за 7-10 дней) вводить прикорм или новые продукты, отлучать малыша от груди или менять смесь; для поездки с крохой выберите максимально комфортные (насколько вы можете позволить себе с финансовой точки зрения) условия проживания с минимальным временем нахождения в дороге.

Грудные дети (до 4-6 месяцев).

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то ничего сложного в кормлении грудью малыша в автомобиле, самолете, поезде или на пляже нет[1]. Конечно, при соблюдении несложных мер гигиены: перед кормлением необходимо обмыть свои руки проточной водой (или бутилированной водой) или хотя бы влажной гигиенической салфеткой (лучше без запаха). Но есть и нюансы: например, изменения в питании мамы обязательно скажутся на составе молока. Поэтому постарайтесь избегать экзотических продуктов (как бы вам не хотелось «поднажать» на курорте на ананасы, манго и другие вкусные фрукты), а воду для питья употребляйте только бутилированную. Находясь на отдыхе в странах типа Турции и Египта, возможно, стоит отложить на будущее поездки к достопримечательностям. Это неминуемо приведет к питанию в автомобиле или автобусе, а также в сомнительных, с точки зрения гигиены, кафе или ресторанчиках. Не стоит рисковать: если у мамы возникнет кишечная инфекция, скорее всего, она не обойдет стороной и малыша (впрочем, другие члены семьи тоже должны быть осторожны, соблюдать гигиену). В европейских также не стоит злоупотреблять продуктами, способными вызвать аллергию (напомним, что к ним относятся экзотические фрукты, клубника, малина помидоры, морковь, цельное молоко[2], яйца, рыба, морепродукты, икра, шоколад, натуральный кофе, орехи, мед, и некоторые другие). И, естественно, никакого пива (даже если вы отдыхаете в Чехии или Германии) и других алкогольных напитков. Несколько сложнее организовать на отдыхе питание детей-искусственников. Вам потребуется взять с собой стерилизатор и подогреватель для бутылочек с детским питанием, кипяченую воду для разведения сухой смеси (можно запастись бутилированной детской водой) и, конечно, ту смесь, которую употребляет ребенок. Удобнее, в этом смысле, упаковки с готовой жидкой смесью, но если малыш получал сухую смесь, не стоит срочно перед поездкой переводить его на жидкую. Не забывайте, что ребенок-искусственник должен получать дополнительно (особенно это актуально в условиях жаркого климата!) неподслащенную воду из расчета – 20 мл на каждый килограмм веса тела ребенка. То есть для шестимесячного малыша весом 8,5 кг потребуется дополнительно около 170 мл воды в сутки (ее следует давать между кормлениями), но в любом случае на первом году жизни не более 200 мл в сутки.

Грудные дети (до 12 месяцев).

На отдыхе попробуйте ограничиться теми продуктами, которые ребенок уже получал. Если же вы отправились в жаркие страны на достаточно длительный срок (3-4 недели), а малыш как раз находится на стадии введения новых видов прикорма, то подождите как минимум 5-7 дней после приезда на место отдыха до введения незнакомых для крохи продуктов. Постарайтесь взять с собой нужные баночки с пюре и упаковки с кашами. По весу это не мало, но здоровье ребенка того стоит. Обнаружите ли вы необходимое пюре в курортном магазинчике какого-нибудь турецкого города — большой вопрос (кстати, за приобретением детского питания (если все же ситуация того потребует) в подобных местах лучше заглянуть в аптеки). Конечно, в крайнем случае, можно взять со шведского стола вареные овощи (картофель, цветную капусту или морковь), тщательно размять вилкой, добавить грудное молоко или используемую в питании ребенка смесь – вот и вариант овощного пюре для обеда. Поскольку поездка – это уже достаточный стресс для детского организма (при отдыхе в жарких странах прибавьте к этому и акклиматизацию[3], на которую уходят 3-10 дней), постарайтесь сильно не менять режим питания. Если вы придерживались стандартного режима: 6.00–10.00–14.00–18.00–22.00, оставьте все как есть (с учетом местного времени). При несовпадении времени приема пищи малыша с расписанием работы ресторана в отеле, для кормления расположитесь в номере или в многочисленных открытых кафе на территории отеля (но в тени). На любые изменения режима ребенок может отреагировать как снижением аппетита, нарушением сна, повышенной возбудимостью или плаксивостью, так и снижением иммунитета, что в условиях большой скученности людей чревато острыми заболеваниями или обострением уже имеющихся. И как бы не хотелось оставаться целый день на пляже, это не подходит вам с малышом. С 10 до 16 часов желательно находиться в тени. Так что не стоит брать с собой детское питание, лучше вернуться в номер или в кафе отеля и уже там накормить малыша (тщательно вымыв руки – свои и ребенка и ополоснув приборы кипяченой водой). Если вам кажется, что после приезда на курорт малыш мало ест, не настаивайте. Увеличьте количество жидкости в рационе (воды и/или грудного молока), сократите время нахождения на пляже.

Дети от года до полутора лет.

Как не велик соблазн кормить такого «взрослого» ребенка продуктами со своего стола, не торопитесь. Пища для малыша этого возраста остается протертой (пусть и не через сито, а хотя бы на терке; мягкие продукты — например, отварной картофель — можно размять вилкой). Многие продукты еще под запретом, а добавление соли (не говоря уже о других специях, столь щедро используемых в заведениях общественного питания) и сахара строго регламентировано. Так что лучше в путешествие для ребенка взять баночки с детским питанием и упаковки с кашами. Со шведского стола на курорте вы сможете использовать вареные овощи, отварной рис, отварное мясо, отварную и запеченную рыбу, фрикадельки, сыр, вареные яйца, омлет, белый хлеб, сливочное и растительное масло, джем, мармелад, сырые фрукты и овощи. Не давайте малышу уже порезанные фрукты и овощи, возьмите целые плоды и тщательно промойте их проточной водой (ничего зазорного нет, если вы используете для этого даже мыло), ополосните кипятком и порежьте. В некоторых отелях могут предоставить и детское специализированное питание (так называемый детский буфет, но эти нюансы лучше уточнить заранее в туристическом агентстве) и удобные для маленького ребенка детские стульчики. Впрочем, особого разнообразия не ждите – каша, йогурты, фрукты, соки и даже вредная (хотя и зачастую очень любимая детьми) картошка-фри.

Дети от полутора до трех лет.

С детьми этого возраста вопросы питания несколько упрощаются. Со шведского стола, кроме уже перечисленных выше продуктов, вы сможете взять для малыша и макаронные изделия (пару раз в неделю), и хлопья мюсли с молоком, и сухофрукты (например, изюм, сушеные ананасы, курагу, орехи – при отсутствии пищевой аллергии). Малышу понравятся свежевыжатые соки, но ни в коем случае не предлагайте ему газированные напитки, также не злоупотребляйте взбитыми сливками, смешивая их с фруктами. «Взрослые» соки из пакетов (то есть концентрат плюс вода и сахар) ребенку лучше не давать, да и взрослым от данного состава тоже мало пользы. Не забывайте, что дети этой возрастной группы с удовольствием подражают взрослым и в первую очередь родителям. Если вам дорого здоровье вашего ребенка, попробуйте сами перестроиться на правильное питание. Поскольку дети в этом возрасте очень активны и, наверняка, обежав столы с едой, начнут требовать что-то конкретное (не всегда разрешенное для их питания), сразу же по возможности определитесь с местом в ресторане отеля – желательно подальше от шведского стола, от шумных компаний и других моментов, отвлекающих ребенка от поглощения пищи. Не забывайте носить с собой (на пляж, на прогулку) бутилированную воду. Лучше постоянно предлагать малышу делать несколько небольших глотков, чем, придя в ресторан или кафе, дать ему выпить два стакана воды (да и ребенок может после этого просто отказаться от еды). Кроме того, вода пригодится и для дополнительного ополаскивания овощей и фруктов, которые вы возьмете с собой на пляж (предварительно тщательно вымыв их в номере отеля). И уж совсем не стоит покупать малышу выпеченные неизвестно где и из каких продуктов пирожки и прочие «вкусности», в большом количестве предлагаемые разносчиками на пляжах.

Дети от трех до шести лет.

В смысле приближенности к «взрослому» столу эта возрастная группа самая простая. Но не стоит обольщаться: пятилетний ребенок не сможет есть все, что предлагают его родителям. Обратите внимание на продукты с большим количеством специй, полупрожареное мясо и продукты с кровью, суши, сашими и другие продукты с сырой рыбой, шашлыки, а также все, что приготовлено на открытом огне, картошку фри, сырые яйца или продукты, их содержащие – это то, что желательно избегать в детском питании. Здоровому малышу можно дать попробовать красивые и вкусные сладости, которыми славятся некоторые отели, но не много и не все сразу (не более одного нового продукта в день). Умеренность в этом смысле – лучший помощник. Мороженое лучше выбрать без добавок (то есть без лишних красителей) и самим украсить кусочками фруктов или цукатами.

Что взять в дорогу?

Планируя перелет на самолете, стоит заранее позаботиться о специализированном детском питании – его можно заказать предварительно при бронировании билетов (это входит в стоимость). Причем подобная услуга действует не только в иностранных авиакомпаниях, но и в некоторых российских. При путешествии на автомобиле или на поезде вам не обойтись без специального автомобильного холодильника. Для приема пищи обязательно делайте остановки, при невозможности вымыть руки проточной водой протрите их влажными очищающими или дезинфицирующими салфетками. Для лучшего соблюдения правил гигиены очень удобно пользоваться одноразовой посудой (тарелки, ложки и чашечки для малыша упакуйте в отдельный пакетик). Выбирайте малопортящиеся продукты, в индивидуальной упаковке (их удобнее всего использовать в дороге). Открыв баночку с детским питанием – не храните ее, даже если малыш съел меньше половины. Захватите отварное мясо или котлетки, отварной картофель, вареные яйца, сыр (помните, подобные продукты лучше съесть в первую очередь, они не хранятся долго, еще лучше поместить их в дорожный холодильник), упаковки с йогуртами, печенье, отмытые дома овощи и фрукты, булочки, сухофрукты, бутилированную воду. Покупать фрукты и овощи в дороге не стоит – отмыть их, как следует, будет довольно сложно. Гарантировать, что дальняя поездка с ребенком пройдет гладко практически не возможно. Так же, как и предусмотреть ВСЕ нюансы питания маленького путешественника. Но быть готовым к решению наиболее часто встречающихся трудностей нужно всегда.
 

[1] См. статью «Уместно ли стеснение? Кормление грудью в общественных местах», №7, 2004 г.

[2] Цельное молоко – молоко, при переработке которого не был изменен качественно и/или количественно ни один из его компонентов – белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.

[3] Акклиматизация — приспособление организма к новым климатическим условиям, например, к высокой температуре воздуха, интенсивным солнечным лучам, контрасту температур воздуха и воды, адаптация пищеварительной системы к новым продуктам питания и составу воды, переход на новый режим дня, связанный с изменением часовых поясов.

Заморское угощение. Чем кормить ребенка на отдыхе?

Источник

Подробненько...

Почему малыш отказывается от прикорма? Нет аппетита, режутся зубки или заболел?

Одни детишки легко адаптируются к пищевым нововведениям, а другие принимают их с большим трудом по самым разным причинам, в которых обязательно нужно разобраться.

Прикорм – это своего рода пищевой стресс для младенца. Он ведь привык к грудному молоку или смеси, а ему пытаются «скормить» что-то доселе невиданное и непонятное во всех отношениях. 

Проблемы с прикормом возникают главным образом по двум причинам: из-за нюансов психологического настроя и состояния здоровья ребенка или когда что-то не так с самой пищей. Собственно, с точки зрения малыша, даже с идеально приготовленным прикормом все не так: у него и вкус другой, и консистенция не та, и температура тоже не как у молока! Младенцы активно протестуют против всего нового, особенно в еде, а навязывать им насильно ничего нельзя: тут необходимы тонкие методы и особые подходы. 

Отказ от прикорма: плохое настроение или болезнь

В отсутствии аппетита у грудничка может быть виновато настроение. Нельзя приобщать его к прикорму, когда он плачет, чем-то встревожен или недоволен, когда он перевозбужден. Сначала нужно успокоить малыша, а уж потом знакомить с новой едой. Ваша задача – научить его получать удовольствие от нового блюда, есть не спеша и со вкусом. 

Для начала усадите кроху себе на колени, ласково приговаривая веселым голосом: «Давай-ка пообедаем. Попробуй, какое пюре вкусное!» Даже если он не поймет слов, по радостной интонации сразу почувствует ваше настроение и сделает вывод: ему предлагается что-то в высшей степени замечательное! 

Вы знаете, что у крохи проблемы со здоровьем? У него насморк, температура, обострился диатез, замучили колики, режутся зубки, во рту белые пленки, свидетельствующие о кандидозном стоматите? Тогда понятно, почему он отказывается от прикорма! Когда дети болеют, выделение пищеварительных ферментов и соков притормаживается. Это и понятно, ведь сейчас организму не до еды, он бросает все силы на борьбу с болезнью. Ребенок даже молоко сосет без аппетита, а вы ему кашу или пюре предлагаете! Вводить прикорм в это время нельзя.  

Это факт

Большинство младенцев в возрасте 4–6 месяцев уже созрели для перехода на новую для них пищу, поскольку детский организм заранее готовится к знакомству с прикормом. Так, с трех месяцев желудок малыша начинает наращивать производство соляной кислоты. На четвертом-пятом увеличивается выработка пепсина и других пищеварительных ферментов, расщепляющих белки. А активность амилазы, которая отвечает за усвоение сложных углеводов, повышается уже у двухмесячного крохи. 

Проблемы с прикормом: слишком густая еда

Младенец, который до сих пор не пробовал ничего, кроме молока или смеси, не умеет глотать пюре. У некоторых грудничков это получается сразу, а других нужно учить. Чтобы помочь крохе, сделайте так: сначала пусть он немного пососет грудь, потом положите ему на язычок немножко пюре и тут же снова дайте грудь – ребенок совершит привычное глотательное движение и как бы запьет пюре молоком. А через несколько таких «уроков» начнет глотать его сам.

Первые порции пюре должны быть хорошо протертыми, но постепенно делайте прикорм все более густым, овощи не протирайте, а разминайте вилкой. Грудничок должен учиться жевать: отсутствие этого навыка впоследствии становится помехой в еде. Ведь, если вовремя не преподать ему эту «науку», малейший комочек пищи, и тем более твердый кусочек, заставит его поперхнуться или даже вызовет рвоту. А это напугает малыша и заставит его отказываться от блюд прикорма. 

Удобный момент для обучения жеванию – прорезывание зубов. В это время кроху беспокоит зуд десен, и он с готовностью берет в рот все, что угодно. Подложите ему сухарик – это будет и массажер для десен, и учебное пособие. 

Когда появятся хотя бы два зуба, попробуйте рядом с пюре положить кусочек вареной морковки, маленький кочешок цветной капусты, и пусть ребенок берет это сам. А когда он обзаведется четырьмя зубами, можно вместо яблочного пюре дать четвертушку очищенного яблока без семечек. Чуть позже мясное пюре замените фрикадельками и мясными котлетками. 

Малыш отказывается от прикорма: не тот вкус и цвет

Мамино молоко на вкус сладковатое, как и смесь. А вот в картофельном пюре сладости не чувствуется, напротив, его рекомендуется немного подсаливать, чтобы у малыша сформировался правильный вкус. Правда, если вы переборщили с солью в овощном пюре или дали карапузу сок, который оказался чересчур кислым, он абсолютно прав в своих протестах. Но бывает, что и приготовленное по науке пюре малышам не нравится. В этом случае попробуйте разбавить его грудным молоком – знакомый привкус сделает незнакомое блюдо более привычным. 

Кроха выплевывает пюре? Такое бывает, когда к картошке начинают добавлять морковь, свеклу, зеленый горошек. Меняется вкус и цвет еды, и эти перемены пугают. Некоторые детишки поначалу вообще не признают овощи. В таких случаях можно пуститься на хитрость, предложив ребенку так называемую цветную кашку, добавив в кашу, которую он обычно ест с удовольствием, морковь или тыкву, сначала совсем чуть-чуть, а потом постепенно увеличивая долю овощей. Творог можно вначале смешивать с фруктовым пюре, мясное пюре – с овощным. 

И все это нужно давать до кормления грудью: пока кроха голоден, он охотнее съест новое блюдо.

Отказ от прикорма: незрелость организма

Иногда у грудничка созревание ферментных систем желудка и кишечника может запаздывать, и тогда попытки дать ему сок или фруктовое пюре приведут к «революции» в животике, сопровождающейся коликами и поносом. Понятно, что малыш будет протестовать против нововведений, от которых ему становится плохо!

Не исключено и другое: у ребенка один из вариантов так называемой дисахаридазной недостаточности – непереносимости сахаров, содержащихся во фруктах. Чаще всего она носит временный характер и специального лечения не требует. Надо лишь отложить на пару месяцев введение соков и фруктово-ягодного пюре. Подождите до конца первого полугодия: до этого срока мамино молоко в целом восполняет потребности ребенка, поэтому при необходимости он вполне может обойтись без каких-либо добавок. 

А затем начинайте прикорм с овощного пюре и каш (в соответствии с рекомендациями вашего педиатра), и только потом вводите фруктовое пюре, а затем и сок. Для ребенка с ферментативной незрелостью такая очередность часто оказывается наилучшей. Знакомство с фруктами начинайте малыми порциями с самого безобидного – печеного яблока с зеленой кожицей (симиренко, белый налив). Если все пойдет как по маслу, попробуйте понемногу расширять фруктовый ассортимент. 

Эффект новизны

Чтобы грудничок полюбил блюда прикорма, во время кормления используйте маленькие хитрости.

  • Известно, что дети не безразличны к сервировке, поэтому постарайтесь обеспечить своего ребенка яркой, красивой посудой с интересными картинками. Тогда и новая пища покажется ему более вкусной.
  • Но при этом не стоит часто менять сервировку: карапузу нравится видеть на столе то, к чему он привык. Помните, что кормление может пойти насмарку из-за новой чашки или тарелки! 
  • Приобщение к прикорму пойдет веселее, если кроха будет активнее участвовать в нем. Время питья из бутылочки заканчивается: малыш должен учиться пить сок из чашки, держа ее двумя руками с маминой помощью.
  • Вводя в прикорм пюре и кашу, предложите малышу взять ложку. Первым делом он, конечно, начнет стучать ею по столу, размахивать или вовсе уронит на пол. Но постепенно он научится применять ее по назначению.
  • Познакомьте ребенка и с салфеткой – во время кормления вытирайте ему рот и подбородок, не позволяйте маленькому едоку сидеть с перемазанным личиком. В общем, учите его есть красиво уже на первом году жизни!

Совет врача

Помните, что аппетит грудничка плохо реагирует на все непривычное: например, необычный запах – для него веский повод отказаться от блюда. В том числе и смена обстановки нервирует кроху: грудью его кормили в комнате, а прикармливать начали на кухне, сломав привычный ритуал и стереотип приема пищи. Малышу и так неуютно в другом интерьере, а тут еще его пытаются накормить неизвестно чем. Как тут не возмутиться? Вот почему за неделю до введения прикорма имеет смысл перенести место питания крохи на кухню или в столовую – туда, где он со временем будет есть, как большой.

Почему малыш отказывается от прикорма? Нет аппетита, режутся зубки или заболел?

Источник

Подробненько...

Меню в детском саду: обойдемся без сюрпризов

Как известно, дети очень консервативны, поэтому к любым переменам, в том числе и в рационе, которые ждут малыша в детском саду, его стоит подготовить заранее.

Когда маленький ребенок начинает ходить в детский сад, период адаптации может затянуться. Кроха капризничает, отказывается от еды и сна. Чтобы этого не случилось, готовить его к детскому саду нужно заранее, примерно за 2–3 месяца. И в том числе постарайтесь приучить его к определенной пище.

Меню в детском саду: еда по режиму

В детском саду дети питаются в определенные часы. Обычно они завтракают в 8.30, обедают в 12.30 и полдничают примерно в 15.30. А с недавних пор введены новые правила относительно ужина, и теперь его предлагают тем детям, которых родители не могут забрать до 19 часов.

И нет ничего удивительного в том,  что домашнему малышу, который по каким-то причинам получает еду не по такому режиму, будет трудно привыкнуть к столь строгому распорядку дня.

Безусловно, наиболее тяжело приходится приспосабливаться к новому распорядку дня тем детям, которые дома привыкли по утрам вставать слишком поздно. Ведь в детском саду завтрак начинается довольно рано, а у них аппетит к этому времени еще не успеет «проснуться», а значит, к еде они вообще не притронутся. Зато позже, на прогулке, примерно в 11 утра, им наверняка захочется есть. В результате такой ребенок уже в первой половине дня может ощутить упадок сил и головокружение, начнет капризничать или будет вялым.

Постарайтесь избежать подобных ситуаций! А для этого начните приучать малыша к детсадовскому режиму питания заранее. Только учтите, что делать это надо постепенно.

Например, дома ваш карапуз привык просыпаться в 10 часов утра. В какой-то момент начинайте укладывать его спать чуть раньше и, соответственно, на следующий день разбудите на час раньше, а спустя еще час предложите ему поесть. Если же малыш наотрез отказывается так рано вставать и, соответственно, завтракать, сместите время вперед всего лишь на полчаса.

Точно так же поступите с обедом и полдником: сначала сдвигайте время еды на двадцать минут, потом на полчаса, потом на час, постепенно приближаясь к режиму детского сада. Вот увидите, организм обязательно перестроится, и спустя уже два месяца малыш сам будет садиться за стол, требуя накормить его завтраком.

Меню в детском саду: как привыкнуть к незнакомому вкусу?

Нельзя не принимать во внимание, что ваш кроха вполне может невзлюбить детсадовскую еду, если дома он питался абсолютно иначе. Такое случается, если карапуз, например, привык есть на завтрак исключительно оладьи или бутерброды с сыром, а в обед вместо полноценного супа соглашается только пить бульон из чашки.

Чтобы избежать подобной травмирующей ситуации в будущем, постарайтесь дома составить для малыша меню, максимально сходное с детсадовским, а затем придерживайтесь его постоянно.

Например, на завтрак целесообразно чередовать блюда из творожных продуктов или из яиц с кашами, приготовленными из различных круп. На обед всегда давайте малышу салат и полноценный суп, затем второе блюдо, а на третье ему положено выпивать компот, морс или сок. На полдник предлагайте малышу фрукты, молочные продукты, печенье, соки. На ужин старайтесь готовить для него горячие блюда из мяса, рыбы или творога.

Если прежде меню вашего ребенка было кардинально другим и при этом он активно сопротивляется переменам, проявите терпение! Приучайте его к незнакомой еде постепенно. Сначала замените только часть привычных ему домашних блюд на детсадовские. Например, если ребенок не ест каши, приготовьте запеканку из творога с добавлением какой-нибудь крупы. Затем предложите ему кашу с добавлением изюма,  свежих фруктов или ягод, орехов. Или попробуйте сначала давать кашу в обед вместо первого блюда: обычно среди дня малыш успевает как следует нагулять аппетит, и он, скорее всего, съест непривычное блюдо, не раздумывая.

Когда кроха начнет ходить в детский сад, пусть он первые недели завтракает дома. Через некоторое время его организм перестроится, и малыш полностью привыкнет к новой пище. А пока он, сытый и довольный с самого утра, усилит свой аппетит благодаря прогулке на свежем воздухе, и тогда любой обед покажется ему очень вкусным.

Общие правила для дома и детсада

До того как малыш начнет ходить в детский сад, научите его правильно пользоваться ложкой и вилкой, пить из чашки, а не из бутылочки с соской. Ведь если он не умеет этого делать, то в детском саду может совсем отказаться от еды. Как вариант, пусть кроха освоит эти полезные навыки в группе кратковременного пребывания с помощью воспитателя и нянечки.

Учить карапуза нужно и правильному поведению за столом. Известно, что многие новички едят очень медленно, во время еды постоянно разговаривают, отвлекаются и даже пытаются играть.

Чтобы впоследствии ваш кроха мог легко следовать правилам, принятым в детском саду, чаще предлагайте ему потренироваться дома: мыть руки перед едой, обедать вместе со всеми домочадцами, не болтать с полным ртом, пользоваться салфеткой, если это потребуется.

Неплохо также научить ребенка укладываться с приемом пищи в полчаса – именно столько отводится в детском саду на питание.

Овладев общепринятыми правилами и привыкнув к новой пище, малыш легко адаптируется к детскому саду, будет ходить туда с удовольствием и, возможно, однажды он попросит добавки!

Это факт

Чтобы малыш хорошо воспринял питание в детском саду, вы должны вовремя скорректировать не только меню, но и консистенцию его домашней еды. Помните, что детям старше полутора лет вместо жидкой пюреобразной пищи уже надо давать более плотную; каши им предлагают разваренные, но не протертые; овощи для детских блюд полезнее варить или тушить кусочками; вместо мясных суфле подавайте паровые котлеты и тефтели, приготовленные из обычного фарша.

Привычные блюда

Как известно, рацион воспитанников детского сада состоит из продуктов, утвержденных Минздравом РФ. Узнать их примерный список вы можете из меню – его вывешивают каждый день перед входом в столовую. Ознакомившись с ним, вы сразу поймете, какие блюда вам предстоит готовить в ближайшее время дома, чтобы приучить к ним своего малыша.

  • Некоторые виды пищи ребенок в детском саду получает ежедневно – это молоко, масло, хлеб, сахар, овощи и фрукты, мясо.
  • Другие продукты, например яйца и творог, дают через два дня, а вот рыбу – только один раз в неделю.
  • Также один раз в неделю в детском саду могут приготовить суп без мяса – овощной, крупяной или рыбный, но тогда на второе обязательно будет подано мясное или рыбное блюдо.
  • На завтрак детям предлагают омлеты, каши, картофельное пюре, творожные и овощные запеканки, сырники.Обед начинают с овощных салатов: из свежей капусты, моркови, яблока, помидоров, огурцов, из вареной свеклы, также могут дать овощную икру. Такие блюда дают небольшими порциями, но регулярно, чтобы ребенок привык есть сырые или вареные овощи.
  • А вот любые соления здесь предлагать запрещено.

Мнение эксперта

Юлия Косырева, педиатр, Москва

В меню детских садов обычно есть такие блюда, которые любят практически все малыши. Например, к ним относятся творожные запеканки, пышные и нежные. Узнайте секретный рецепт у повара и научитесь готовить такие же.

Чаще говорите ребенку, что, когда он начнет ходить в детский сад, то будет там есть очень вкусные и полезные блюда. Он поверит вам, полюбит такую еду и станет просить добавки.    

Как известно, дети любят, когда взрослые с ними играют. Сыграйте с малышом в кулинарную сказку, и пусть герои знакомых мультфильмов оживают в тарелке. Сделайте из омлета и овощей Винни-Пуха, из творога – Колобка, из запеканки и варенья – пиратский корабль. Творите вместе с ребенком!

Также дети во всем хотят подражать взрослым. Предложите малышу сварить кашу вместе с вами. Пусть он бросит в кастрюлю хотя бы горсть крупы, но это будет его творение, и он охотно все съест.

Есть еще одна хитрость: расскажите капризуле сказку о волшебной каше, о том, что она, как живая вода, дает детям силу. Придумайте героев, которые, подкрепившись ею, смогут легко победить коварных злодеев.

Совет врача

Некоторым детям, особенно с неустойчивой психикой и проблемной нервной системой, сложно поменять свой образ жизни, даже если вы будете приучать их к новому режиму дома. В этом случае попробуйте сначала походить вместе с ребенком в группу кратковременного пребывания, и пусть он адаптируется там. Возможно, это займет какое-то время, но зато так малышу будет легче привыкнуть к детсадовскому режиму питания. И конечно, в этот период и дома кормите его в те же часы. 

Меню в детском саду: обойдемся без сюрпризов

Источник

Подробненько...

Неделя без гаджетов. Ребенок и родители: кому легче?

Ребенок 4 лет не смотрит мультики неделю. Результат?

Содержание:

Продолжая исследовать тему «дети и гаджеты», Катя Никитюк, автор блога Big City Mums, устроила дома «неделю без экранов». Вот что принес их отдельно взятой семье, сейчас живущей в Америке, отказ от мультиков для ребенка и телефона без крайней необходимости — для взрослых.

Ребенок 4 лет не смотрит мультики

С 1 по 7 мая в американских школах, библиотеках и домах прошла ежегодная акция Screen-free week — неделя без экранов. Телевизор мы не смотрим, видеоигр у нас нет. На компьютере я работаю и совсем прожить без него не смогу. Но мы с четырехлетним сыном решили попробовать продержаться недельку без мультиков и хаотичных залезаний в телефон. Вот что из этого вышло.

Вы сможете неделю продержаться без гаджетов? Исследования показали, что если уменьшить время детей у экранов, то увеличивается время на игру и развивающее взаимодействие со взрослыми, дети быстрее засыпают и дольше спят, едят более здоровую еду и больше двигаются. Вот что можно делать в эту неделю, по опыту мам и психологов из Бостона.

  • Сделать перестановку в доме и убрать ТВ, планшеты, компы и телефоны с поля видимости. На их место положить пластилин, конструктор и разные игры для детей.
  • Изменить утренние сборы и ритуалы, чтобы день в вашей семье начинался не с гаджетов.
  • Приготовить занимашки для ребенка для переходных периодов — время, когда в одну игру уже наигрался, а новую еще не придумал, ребенку скучно и он начинает просить мультики. Идти на опережение и предлагать паззлы, кубики, рисование, пластилин, мозаику, игры с крупами.
  • Убирать телефоны, планшеты и выключать ТВ по время приемов пищи.
  • Вовлекать детей в игру во время приготовления еды, стирки, уборки и других домашних дел.
  • Проводить больше времени с детьми на свежем воздухе, включая пикники и походы, жизнь в палатках и велопрогулки.
  • Сократить свое собственное время у экранов в присутствии ребенка.
  • В последнее время мы смотрели 4 мультика в день: серию «Фиксиков» с утра, чтобы поскорее умыться, одеться и собраться на завтрак за столом; два мультика минут на 30-40 днем, чтобы расслабиться и переключиться после садика; и серию «Спокойной ночи, малыши!», как-то неожиданно ставшую неотъемлемым элементом в вечернем ритуале укладывания. В выходные мы много гуляем и остаются только «спокойки». Плюс несколько раз в неделю созвоны с бабушками в скайпе и периодическое «Мам, можно я посмотрю фотографии, карту, погоду».

    К содержанию

    Вывод первый: мультики нужны нам, родителям, больше, чем нашим детям!

    Бабушек общения мы лишить не смогли и несколько раз созванивались. Но неделю без мультиков сын провел достойно. А вот у меня и мужа была настоящая ломка! Это так удобно — готовить одну и ту же кашу, уделять больше времени себе и смотреть мультики по режиму. Плюс постоянно подглядывать в телефон: то маршрут спланировать, то коллеги написали, то с друзьями устроили видео-чат… Под конец недели ребенок смело делал нам замечания: «Ну договорились же — неделю без экранов!».

    Ребенок 4 лет не смотрит мультики

    К содержанию

    Вывод второй: мультиками можно прикрыть неидеальное питание!

    Утро. Без мультиков сонный ребёнок стал более придирчиво заглядывать в тарелку, и есть одну и ту же овсянку с ягодами по утрам ему стало неинтересно. Пришлось разнообразить омлетом, блинами, гречкой с молоком и пшёнкой с медом. Кому было удобнее включить «Фиксиков» и фигарить одну и ту же овсянку? Правильно — маме.

    Чтобы сборы проходили всё-таки без истерик, к концу недели у папы и сына завязалась борьба: кто быстрее почистит зубы и оденется. Они бегают по комнате в поисках носков, как попало чистят зубы и надевают футболки задом-наперед, но мне нравится, что сборы стали проходить веселее и ещё быстрее, чем раньше. Хотя сын пока не умеет проигрывать, и не дай бог папа будет первый!

    К содержанию

    Вывод третий: мы узнали, как лучше справляться со своим ребёнком

    День. Я работаю, пока сын в садике, и когда он приходит в 15:00 домой, очень удобно, знаете ли, врубить ему мультик и закончить свои дела. Без этой дневной традиции я стала больше наблюдать за ребенком и его состоянием.

    Оказалось, после садика, без мультика, карапуз не может сам сразу себя занять игрой, ему нужна моя помощь, чтобы переключиться: с английского на русский, с отношений между друзьями и воспитательницей на дом и маму.

    Я пробовала читать с ним книжки, играть в шахматы или лего, лепить, печь печеньки — но это все хорошо идет позже… Но чаще он приходит домой взвинченный и без мультика начинает всё крушить и ломать.

    Несколько раз мне помогало устроить войнушку из фетрового набора овощей. Я хватала игрушки и объявляла «Огонь!» мягкими помидорами и капустой. Ребёнок в шоке, начинает подбирать упавшие снаряды и в меня кидаться. 15 минут бесимся по всей квартире, строим окопы из стульев, прячемся и швыряем из-за угла в друг друга…

    И реально ребёнок в игре всё свое накопленное за день напряжение вышвыривает и успокаивается. А дальше уже идёт обычный вечер: что-то делаем вместе, где-то я готовлю ужин, а сын сам играет.

    К содержанию

    Вывод четвёртый: мы с ребёнком переживаем второе детство

    Вечер. Смотреть серию «Спокойной ночи, малыши!» для мужа — традиция, уходящая корнями далеко в детство! Он с радостью укладывался с сыном под мышкой на кровати и на финальной колыбельной «Глазки закрывай, баю-бай» уже довольно посапывал! Мультики же в самих «спокойках» в последнее время попадаются очень звонко-громкие, с песнями и битвами, поэтому после них у карапуза сна ни в одном глазу: он скачет по кровати, пытается разбудить папу и еле ложится читать книжку.

    Мне показалось, что за эту неделю без мультиков наш сон начинался быстрее, и мне так больше нравилось. Но совсем убрать «спокойки» из ритуала рука не поднимается, поэтому теперь мы решили передвинуть их на пораньше, сразу после ужина.

    Очень познавательная получилась неделька! Разумеется, мы больше времени проводили вместе: читали, играли и устраивали разные эксперименты (правда ракета из фольги и серой из спичек с нашего балкона чуть не улетела к соседям). Надеюсь, телефоны в нашей семье по вечерам будут продолжать отсутствовать, а мультики мы с поправками вернули. Супербонус: ребёнок стал шёлковый и послушный.

    А вы пробовали проводить несколько дней без экранов? Что нового о себе и о детях узнали?

    Источник

    Подробненько...

    Если родители боятся сделать что-то не так. 8 правил общения с ребенком

    Как быть хорошим родителем? Больше думать о себе, меньше – о ребенке

    Содержание:

    Каким вырастет мой ребенок? Что ему сейчас сказать, чтобы не травмировать его психику? Я накричала на сына, что же теперь с ним будет? Как указывать дочери на недостатки, чтоб она не выросла закомплексованной? Достаточно ли я принимаю своего ребенка? Не слишком ли опекаю? Справиться с этими и другими переживаниями помогут тезисы лекции известного психолога Людмилы Петрановской «Принятие ребенка: любовь или вседозволенность».

    Как быть хорошим родителем

    К содержанию

    Правило первое: не требуйте от себя слишком многого

    Очень много лет родители растили детей, не очень понимая, как на них отражаются действия, поступки, их эмоциональное состояние: ребенок и ребенок, куда он денется, вырастет! С развитием психологии, психиатрии стало выясняться, что на самом деле то, как родители строят отношения с детьми, на детях очень сильно отражается.

    Это знание в свое время очень впечатлило человечество. Пришло понимание, что нужно ребенка принимать, понимать, нужно идти навстречу его потребностям, принимать его чувства. Но оборотная сторона этой идеи такова: сейчас есть тенденция фетишизации теории привязанности.

    В результате родители все время боятся что-то сказать не так, травмировать детей, недолюбить, недопонять, недопринять. Это состояние я бы назвала «родительский невроз» — состояние, когда родитель думает о ребенке, о проблемах с ребенком, о его поведении, развитии и т.д. гораздо больше, чем о себе самом, о своих интересах и потребностях: «А достаточно ли я принимаю своего ребенка? Не задалбываю ли я его своим вниманием? От того, что я сейчас посидела в фейсбуке, у него не развилась депривация? Я завязала ему шарф — не было ли это гиперопекой?».

    Любая тревога, любое чувство вины — это всегда оборотная сторона фантазии о своем всемогуществе: представления, что, если мы будем мудрыми, терпеливыми, «просветленными» родителями, такими, чтоб комар носа не подточил, тогда гарантированно ребенок вырастет гармоничным, смелым, развитым, добрым и любящим.

    Но теория привязанности — не про эльфов. Она отрабатывалась не на эльфоподобных, у наших предков она была такая же, как у нас! Не надо ломать и переделывать себя. Вы с ребенком своим живете, вы его растите, вы его знаете, вы его любите, он рядом. В самом главном все уже хорошо. С остальным разберетесь, так или иначе.

    К содержанию

    Правило второе: не воспринимайте ребенка как объект борьбы

    В голове людей сильна идея борьбы с ребенком. Мы привыкли воевать с детьми. Часто можно услышать от родителей: «Ребенок делает то-то и то-то. Как с этим бороться?» или «Ребенок не делает того и того. Мы с этим боремся, но ничего не получается!». Терминология борьбы, противостояния.

    В архаичном обществе такого вопроса не возникает: если я взрослая особь, которая может зажечь огонь, принести кусок мамонта и отогнать саблезубых тигров, не возникает вопроса, уважает меня ребенок или нет. Взрослый — человек, от которого зависит жизнь ребенка! Борьба начинается там, где нет естественных оснований для иерархии и уважения. На уровне патриархального общества иерархия построена уже на том, что так должно быть.

    Часто можно услышать: «А что же, ребенок разве не должен уважать родителя? Разве он не должен понимать, что у него есть обязанности?».

    Ну, хорошо. Давайте напишем на стенке: «Ребенок, понимай: у тебя есть обязанности!».

    Но это не работает. Все такие слова — говорят о беспомощности. Это протест: почему он нас не понимает?..

    Не воюйте с ребенком. Он же ваш детеныш и любит вас всем сердцем… Если чувствуете, что увязли в борьбе, самое время — перелезть через баррикаду и встать рядом с ребенком.

    К содержанию

    Правило третье: не устанавливайте «железобетонные» принципы

    Все утверждения, которые начинаются словами «всегда», «никогда», «ни в коем случае», говорят о тревожности. А тревожность говорит о том, что нет уверенности в себе как в родителе, нет контакта с ребенком, нет умения гибко обращаться и адаптировать свои слова и поступки к той реальности, которая у нас есть сейчас.

    Если мы уверены в себе как родители, мы понимаем, что разберемся. Когда мы не уверены в себе, не уверены, что разберемся, мы устанавливаем жесткие правила.

    Например, всегда быть последовательными: раз сказал — все, никогда не менять своего решения. Или — всегда давать ребенку отвечать за последствия: раз он что-то забыл, пусть отвечает за последствия.

    Если бы мы так вели себя со своими супругами?.. Представьте, что ваш муж уходит на работу, вы знаете, что у него очень важное совещание, и тут замечаете, что он забыл папку с документами на эту встречу. И что, вы подумаете: «Иди, иди, дорогой, пусть наступят последствия»? Нет, конечно. То же самое с детьми.

    Мне кажется, надо к себе относиться более сочувственно… Надо больше прислушиваться к себе, быть больше в контакте с собой, не стараться следовать жестким рецептам, а отталкиваться от ситуации, и тогда можно почувствовать себя более комфортно в родительстве.

    Принятие ребенка

    К содержанию

    Правило четвертое: не подчиняйте ребенка своим ожиданиям

    Принятие ребенка — это работа, которую родители делают всю жизнь. В патриархальном обществе было очень жестко с принятием детей: ребенок должен был соответствовать ожиданиям. Постепенно жесткие ожидания от ребенка перестали восприниматься как правомерные. Но и сегодня родителям каждый раз приходится сталкиваться с вопросом принятия: «Мой ребенок не такой, как мне бы было удобно, как мне давно хотелось, как мне мечталось». Хотели девочку — родился мальчик, хотели решительного мальчика — родился робкий, хотели, чтобы ребенок читал книжки, — а он играет в хоккей…

    Правда в том, что дети устроены так, что они четко вычисляют ту сферу, которую мы в них не принимаем. И с большой вероятностью то, что вы в ребенке не принимаете, он вам и выдаст.

    Потому что ребенку очень важно принятие, ему нужна его субъектность, он хочет, чтобы вы считали его человеком, независимой личностью, чтобы уважали его право быть таким, каким он хочет. Для ребенка очень тяжело, когда мы вгоняем его в прокрустово ложе, а мы вгоняем. И необязательно жесткими методами, но мы расстраиваемся, вздыхаем, плохо себя чувствуем, демонстрируем свое разочарование, озабоченно пишем в фейсбуке… Дети это четко считывают.

    А дальше у них есть два пути: держаться за одобрение родителей и отказаться от себя, и тогда рано или поздно родитель будет восприниматься как «тот человек, который заставил меня не быть собой»; либо отстаивать себя, отделяться от родителей, иногда очень жестко, часто — жестоко: ставить перед фактом.

    Принятие ребенка со всеми его особенностями — это не про то, что нужно всегда ему все разрешать, со всем, что он говорит, соглашаться, а про то, что мы его должны принимать таким, какой он есть. Это сложная задача — расширять зону принятия можно всю жизнь.

    К содержанию

    Правило пятое: не реализуйте за счет детей свои мечты

    Для того чтобы проще принимать своих детей, мне кажется, очень важно больше быть в контакте с собой, прежде всего, больше принимать себя. Ожидания от детей часто связаны с тем, что есть наши собственные неудовлетворенные потребности. Мы сами не могли в свое время что-то себе позволить. Например, мы не могли себе позволить путешествовать, и мы начинаем в раннем возрасте таскать детей по Римам, Парижам… Если вы мечтаете о чем-то, что вам не было дано, сделайте это для себя! А своему ребенку позвольте быть к этому равнодушным.

    К содержанию

    Правило шестое: не лишайте ребенка права чего-то не хотеть

    У ребенка есть право не хотеть. Честный разговор начинается тогда, когда мы признаем за ребенком это право. Не хотеть делать уроки, не хотеть ходить в скучную школу — это нормально. Не надо стараться его замотивировать на все это. Надо присоединиться к нему, сказать — я понимаю, как ты не хочешь. А дальше мы можем помочь ребенку научиться «глотать лягушку». Как помочь? Например, рассказать, как вы сами справляетесь с делами, которые делать не хочется. Или дать что-то вкусненькое, чтобы подсластить пилюлю.

    К содержанию

    Правило седьмое: не пытайтесь расшевелить ребенка, если он ничего не хочет

    Очень часто бывает, что когда у родителя слишком много ожиданий от детей, слишком много связано с ними фантазий, желаний, то дети к 17-19 годам ничего не хотят, а живут в таком полурастительном состоянии. Это почти всегда история про очень любящих, самоотверженных, очень ответственных родителей, про то, как мама ушла с работы, чтобы ребенка водить на развивающие занятия, про то, как он занимался шахматами, английским, китайским, про то, как они не пропускали ни одного выходного, чтоб не посетить выставку.

    К 12 годам, когда ребенок догадывается, что он может сказать «да пошли вы», он говорит это так сильно… И хорошо, если он выскажет это словами!

    Но если у мамы есть на эту тему супер-аргумент — сердечные капли, ребенку остается впасть в апатию, со всем соглашаться, но ничего не делать.

    Отказ от всех притязаний и желаний — это крайняя форма протеста для ребенка. Так проявляется его отказ жить по вашим правилам. Когда вы пытаетесь его поднять с дивана, вы — активное начало, вы — источник всех мотиваций, желаний, решений. Чем больше вы вокруг него прыгаете, тем больше он закрывается. Нужно просто отойти, сказать: «Это твоя жизнь, ты живешь ее, как хочешь, если что — кричи».

    К содержанию

    Правило восьмое

    Опыт принятия себя — самое лучшее, что мы можем дать детям, так как они — великие подражатели!

    Источник

    Подробненько...

    Легендарное имбирное печенье: вы не поверите, как просто его готовить!

    Безусловным символом Рождества во многих странах является имбирное печенье. Рождественские пряники в форме человечков, сердец, елочных игрушек, звездочек и елок создают настроение волшебства и домашнего уюта. Испеките печенье вместе с детьми, чтобы праздник пришел в ваш дом уже сегодня.

    Ингредиенты для имбирного печенья:

    Мука – 350 гр.

    Яйцо – 1 шт.

    Сахар – 1 стакан

    Разрыхлитель – 1 чайная ложка

    Сливочное масло – 100 гр.

    Молотый имбирь (корень) – 2-3 чайные ложки

    Мед – 3 чайные ложки

    Корица – 1 чайная ложка

    Гвоздика – 5 штук

    Кардамон – 1 чайная ложка

    Приготовление:

    Для приготовления имбирного печенья к имбирю добавьте измельченные специи, муку и разрыхлитель. В отдельной миске смешиваем сахар и размягченное на водяной бане масло. Добавляем сюда смесь муки и специй, яйца, мед (его можно немного подогреть, если он уже засахарился). Взбиваем смесь в блендере и получаем тесто коричневого цвета. Отправляем в холодильник на 2 часа. Далее раскатываем до толщины 5 миллиметров и формочками вырезаем новогодние фигурки (это могут быть звездочки, елочки, человечки и т.д.), выклаываем его на смазанный маслом противень (можно на специальный пергамент) и отправляем всю эту красоту на 5-7 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Вуаля!

    Как приготовить глазурь для имбирного печенья? 

    Теперь настало время украсить имбирное печенье. Предлагаем вашему вниманию лучший, на наш взгляд, рецепт глазури для имбирного печенья.

    Ингредиенты:

    Яйцо – 2 шт.

    Сахарная пудра – 300 гр.

    Приготовление:

    Отделите белки от желтков. Взбейте белки в миксере до поднятия пены, постепенно добавляя сахарную пудру. Есть маленькая хитрость: чтобы глазурью можно было рисовать узоры на печенье, она должна быть достаточно густой. Чтобы получить такую глазурь, нужно взбивать белок с пудрой на высокой скорости. По желанию в глазурь можно добавлять пищевой краситель. 

    Легендарное имбирное печенье: вы не поверите, как просто его готовить!

    Источник

    Подробненько...

    Рецепты на скорую руку: пусть нежданные гости вас больше не пугают

    В известной кулинарной книге Елены Молоховец, которой пользовались хозяйки 19 века, предусмотрено практически все, в том числе и ситуация, которая является темой данной статьи. Что же делать, если к вам неожиданно пришли гости?

    По мнению автора, все очень просто: надо спуститься в погреб, взять там копченый свиной окорок, а дальше — творить на его основе всяческие кулинарные чудеса. В начале 90-х годов эту фразу Молоховец приспособили к современным условиям: если к вам неожиданно пришли гости, спуститесь в погреб и… сидите там до тех пор, пока они не уйдут.

    Сегодняшняя ситуация, конечно, совсем другая — изобилие самых разных продуктов в магазинах уже давно перестало удивлять, но ароматы и вкус домашней кухни не заменят никакие концентраты и полуфабрикаты. Однако времени у современных хозяек не так много, тем более его не хватает у молодой мамы. Но это еще не повод отказываться от семейного ужина или веселой вечеринки с друзьями, которая иногда как раз и бывает хороша своей спонтанной незапланированностью. И здесь для хозяйки становятся актуальным 2 вопроса: чем угостить и порадовать неожиданных гостей и как потратить на хозяйственные хлопоты как можно меньше времени и сил? Не стоит заранее корить себя за пренебрежение к извечному женскому времяпрепровождению на кухне, лучше подумать о том, сколько сил и эмоций вы сохраните для отдыха и общения.

    Для того чтобы неожиданный приход гостей не застал врасплох, у любой хозяйки дома должен находиться так называемый стратегический запас продуктов, т.е. то, из чего можно приготовить пусть нехитрое, но вкусное угощение.

    1. В морозильной камере холодильника не займут много места упаковки с замороженными овощами, среди которых предпочтение стоит отдать брокколи, цветной капусте, капусте брюссельской, луку-порею, болгарскому перцу, шпинату, овощным смесям, в состав которых кроме названных овощей могут входить морковь, кукуруза, кочанная капуста, кабачки, баклажаны, помидоры и др.
    2. Замороженные фрукты и ягоды, такие как клюква, смородина, слива, брусника, шиповник.
    3. Слоеное тесто (дрожжевое и бездрожжевое), нарезанное прямоугольными пластами (в упаковке) или скатанное в рулетик.
    4. Филе рыбы — горбуши, окуня, трески, пикши и т.д.
    5. Крабовые палочки.
    6. Мороженое.

    Удобство приготовления этих продуктов в том, что они быстро размораживаются (это особенно важно, если у вас нет микроволновой печи) и почти готовы к использованию — рыба очищена от костей, овощи и фрукты — обработаны, очищены и даже слегка отварены перед заморозкой. Мясо и курица — тоже неплохо, но они медленно размораживаются. Правда, можно хранить их в морозильнике в порционном виде.

    Не доставляют особых хлопот при хранении консервы: зеленый горошек, фасоль, кукуруза, маслины, томатная паста; различные рыбные консервы — шпроты, сайра, лосось, сардины и т. д. (в масляной заливке или собственном соку). Кроме этого, в стандартный запас любой хозяйки входят мука, рис, гречка, макаронные изделия, растительное масло, яйца, картофель, капуста, а также специи, даже если это только сушеный укроп или сельдерей, лавровый лист и черный перец, которые помогут придать особый вкус и аромат блюдам. Всегда пригодятся майонез, сметана, а из овощей — репчатый лук и чеснок.

    Иногда просто спасает положение присутствующий в холодильнике сыр. Итак, что же можно из всего этого быстро приготовить.

     

    Салаты и холодные закуски

    Из такого нехитрого овоща, как капуста, можно быстро приготовить несколько замечательных блюд. Из консервов и минимума овощей можно сделать закуски, на приготовление которых уйдет не более 15 минут. Например:

    Салат из сайры

    Вам потребуется:

    • консервированная в собственном соку сайра — 1 банка (можно заменить скумбрией или сардинами),
    • яйца вареные — 3 шт.,
    • зеленый лук — 100 г,
    • маслины без косточек — 100 г,
    • сок лимона — 2 ст. ложки.

    Выложите рыбу из банки в салатник и слегка разомните вилкой, отложив для украшения несколько кусочков. Нарежьте кубиками 3 вареных яйца, 100 г маслин без косточек и 100 г зеленого лука. Все смешайте, заправьте соком от консервов и лимонным соком. Выложите салат горкой и украсьте целыми кусочками сайры, целыми маслинами, кружочками яиц и полуколечками лимона.

    Паштет из лосося

    Вам потребуется:

    • лосось в собственном соку — 1 банка,
    • чеснок — 3 дольки,
    • грецкие орехи — 1 стакан,
    • яйца вареные — 3 шт.,
    • майонез — 200 г.

    Все составляющие измельчите в кухонном комбайне, предварительно слив из консервов сок, добавьте 200 г майонеза. Солить не надо.

    Фаршированные яйца

    Вам потребуется:

    • яйца — 6 шт.,
    • чеснок — 2-3 дольки,
    • твердый сыр — 100 г,
    • майонез — 100 г.

    Сварите яйца, разрежьте их на половинки, выньте желток и смешайте его с мелко нарезанными зубчиками чеснока, тертым сыром и майонезом. Начините половинки яиц этой массой, разложите на блюде и посыпьте зеленью.

    Салат-коктейль из сыра

    Вам потребуется:

    • твердый сыр — 150 г,
    • яблоко зеленое — 1 шт.,
    • апельсин — 1 шт.,
    • ветчина — 100 г,
    • лимонный сок — 1 ст. ложка,
    • маслины и салат для украшения.

    Нарежьте соломкой сыр и яблоко. Нарезанное яблоко полейте лимонным соком, чтобы не потемнело. Порежьте 1 апельсин кружочками, затем очистите от кожуры, разрежьте каждый кружок на 4 части. Нарежьте соломкой ветчину. Подавать салат-коктейль нужно так: в большие фужеры или вазочки положите по листу зеленого салата, выложите перемешанный салат, полейте майонезом и украсьте лимоном и маслинами.

    Альпийский салат

    Вам потребуется:

    • консервированная красная фасоль — 1 банка (или отварить 100-200 г свежей),
    • консервированная кукуруза — 1 банка,
    • лук (желательно красный салатный) — 2 шт.,
    • яблочный уксус — 1/2 стакана,
    • вареный картофель — 2 шт.,
    • кориандр, хмели-сунели, черный перец.

    Лук сбрызните уксусом, добавьте специи. Затем добавьте фасоль и кукурузу, слив жидкость. Посолите, заправьте растительном маслом, перемешайте. Можно добавить порезанный кубиками вареный картофель.

    Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами

    Вам потребуется:

    • крабовые палочки — 100 г,
    • свежий огурец — 1 шт.,
    • зеленый салат — 1 пучок,
    • зеленый горошек — 2 ст. ложки,
    • лук — 1 шт. (или 8-10 стрелок зеленого),
    • зелень — 1 пучок,
    • майонез или сметана — 100 г,
    • перец, соль.

    Мелко нарежьте огурец, крабовые палочки, зеленый салат, лук, зелень. Все сложить в салатник, добавить зеленый горошек и заправить майонезом или сметаной, поперчить и посолить.

    Самый быстрый салат

    Вам потребуется:

    • зеленый горошек — 1 банка,
    • лук — 1 шт.,
    • майонез — 100 г.

    Откройте банку с горошком, слейте жидкость, выложите в салатницу. Лук нарежьте тонкими кольцами, смешайте с горошком и заправьте майонезом.

     

    Горячие блюда

    Горячие закуски

    При желании и отсутствии разносолов горячие закуски можно считать основным блюдом.

    Горячие бутерброды

    Готовить их можно из всего, что есть в доме. Вот несколько простых вариантов, остальное — по ситуации и фантазии. Батон порежьте на ломтики толщиной 1,5 см. Каждый кусок смажьте майонезом, сливочным маслом или кетчупом. Сверху положите: тонко нарезанные помидоры, сладкий перец или маринованные огурцы, тонко нарезанный репчатый лук, кусочки маслин или оливок, тонкие кусочки маринованного чеснока или даже просто квашеную капусту — то, что доступно в данный момент. Следующий слой — любые колбасно-мясные продукты, порезанные мелкой соломкой: ветчина, сосиски, колбаса, вареное мясо и т.п. Сверху посыпьте все это тертым сыром или полейте майонезом (а лучше и сыром, и майонезом) и запеките в духовке. Всегда выручит хозяйку наличие в доме картошки.

    Картошка по-скандинавски

    Рецепт простой, а из предметов роскоши для его приготовления потребуется лишь фольга. Отобрать картофелины одинакового среднего размера, примерно по три на каждого человека. Хорошенько вымойте с щеткой и каждую картофелину заверните в фольгу. Пеките в духовке при 200 градусах примерно час с небольшим (1 ч. 15-20 мин.). Пока картошка печется, можно приготовить соус. Основа для соуса: сметана и майонез в пропорции 1/2. Традиционно в него нужно добавить мелконарезанный или, лучше, раздавленный чеснок и соль по вкусу. Но можно сделать и варианты: мелко нарезанные соленые огурцы и зелень, зеленый лук и яйцо, ветчина и немного кетчупа, жареный лук и шкварки, копченая рыба и лук (тогда только майонез, без сметаны) и т.п. Картофелину развернуть и подавать прямо в фольге, разрезав ее крест-накрест и полив в середине соусом.

    Картофельная запеканка

    Для нее нужно готовое пюре. Подойдет и уже готовое порошкообразное пюре, приготовленное так, как написано на упаковке. Если готовите пюре самостоятельно, надо сделать следующее: очищенный картофель сварить, размять специальной толкушкой и добавить горячее молоко, соль и сливочное масло, хорошенько перемешать. Готовое пюре выложите слоем в 2-3 см в смазанную маслом форму (это может быть противень или сковорода), разровняйте. Положите начинку: поджаренный с луком мясной фарш (можно исполбзовать готовый), кусочки вареной (жареной) рыбы с жареным луком, или кусочки колбасы с обжаренными (тушеными) овощами — болгарским перцем, помидорами, баклажанами, стручковой фасолью и т.п. Добавьте специи. Сверху выложите слой пюре, намажьте майонезом и поставьте в духовку на полчаса. Когда майонез подрумянится — можно вынимать, осторожно резать деревянной лопаточкой и разложить по тарелкам.

    Картошка по-французски

    Вам потребуется:

    • картофель — 1 кг,
    • яйца — 2 шт.,
    • молоко — 2 стакана,
    • твердый сыр — 300 г,
    • сливочное масло — 50 г,
    • чеснок — 2 дольки,
    • соль, специи.

    Картошку почистите, нарежьте круглыми тонкими ломтиками и выкладывайте в смазанную маслом форму, противень или сковороду слоями. Каждый слой посыпайте мелко нарезанным чесноком и солью. На последний слой вылейте смесь из взболтанных вместе яиц и молока. Затем посыпьте картофель натертым сыром и натертым на терке замороженным сливочным маслом. Вместо масла можно использовать майонез. Запекать в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.

     

    Горячие блюда

    В качестве гарнира хорошо использовать замороженные овощи, которые за 20 минут можно потушить с растительным маслом, размораживать их не надо. С овощами хорошо сочетаются:

    Жареный сыр

    Вам потребуется:

    • сыр (любого сорта, в том числе сулугуни и адыгейский) — 0, 5 кг,
    • яйцо — 1 шт.,
    • мука или панировочные сухари — 3-4 ст. ложки,
    • сливочное масло — 100 г.

    Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1-1,5 см, обваляйте сначала во взбитом яйце, потом в муке или сухарях и обжарьте в масле до образования золотистой корочки.

    Кальмары по-индонезийски

    Вам потребуется:

    • кальмары — 3-4 шт.,
    • помидоры — 3 шт.,
    • чеснок, зелень, соль, специи по вкусу.

    Порезать очищенные кальмары тонкими полосками, помидоры — мелкими ломтиками. Все это на 5-7 минут тушить на сильном огне, обязательно под крышкой. Добавить специи и зелень. Овощи дают сок, в котором и припускаются порезанные кальмары. Ни в коем случае не передерживать, т.к. кальмары могут стать жесткими!

    Баклажаны, запеченные с сыром

    Вам потребуются:

    • баклажаны — 5-6 шт.,
    • яйца — 2 шт.,
    • твердый сыр — 150 г,
    • масло сливочное — 2 ст. ложки,
    • зелень,
    • соль, майонез (сметана), специи, чеснок.

    Баклажаны надрежьте посередине и отварите (5 мин.) в крепко подсоленной воде (1 ст. ложка соли на литр воды). За это время приготовьте начинку: натрите на терке сыр, порубите яйца, предварительно сваренные в крутую, добавьте масло, давленый чеснок, мелко порезанную зелень. Все перемешайте. Баклажаны достаньте из воды, разрежьте на 2 половинки вдоль, начините и сложите в посуду, которую затем поставьте в разогретую духовку на 10 мин. Залейте баклажаны майонезом или сметаной (по чайной ложке на каждый) и еще минуты 3-5 подержите в духовке.

    Запеченный морской окунь

    Натереть рыбу со всех сторон смесью соли и перца, если она с головой — насыпать соли в жабры. Положить на решетку в раскаленную до 250 градусов духовку: на 15 минут на один бок, потом на 15 минут — на другой.

    Рыба по-монастырски

    Вам потребуется:

    • масло сливочное — 3 ст. ложки,
    • филе окуня — 500-700 г,
    • лук — 1 шт.,
    • яйца — 4 шт.,
    • сметана — 250 г,
    • сыр — 100 г,
    • зелень, соль, перец по вкусу.

    Масло растопите в глубокой сковороде, выложите слой рыбы, потом слой лука, нарезанного кольцами, слой вареных яиц, нарезанных колечками. Каждый слой поперчить и посолить. Все это залить сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 мин. при температуре 250 градусов. Потом посыпать зеленью и можно подавать на стол.

    Колбаса, запеченная в тесте

    Вам потребуется:

    • слоеное тесто — 250 г (один лист),
    • колбаса или ветчина — 200 г,
    • яйцо — 1 шт.

    Нарежьте слоеное тесто полосками шириной 1,5 см. Колбасу или ветчину — длинными ломтиками толщиной 1,5 см. Обернуть каждый ломтик полоской теста по спирали, оставляя краешки колбасы без теста. Положить швом вниз на смазанный жиром противень. Дать постоять 10 минут, смазать взбитым яйцом и выпекать при 220-230 градусах.

    Выпечка и десерты

    О пользе хранящегося в морозильной камере мороженого уже шла речь — это всегда готовый десерт. Из всех имеющихся дома фруктов можно приготовить салат, порезав фрукты (яблоки, чтобы не темнели, надо сбрызнуть лимонным соком). Заправить салат можно сметаной, йогуртом, а украсить — взбитыми сливками. В качестве традиционного десерта можно предложить быстрый в исполнении и не менее вкусный кекс.

    Кекс

    Вам потребуется:

    • яйцо — 1 шт.,
    • сахар — 1 стакан,
    • кефир — 1 стакан,
    • столовая сода — 1/2 ч. ложки,
    • мука — 1,5-2 стакана. (Тесто должно быть негустым!)

    Все ингредиенты смешать в данной последовательности. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180-200 градусов до коричневого цвета. Кекс хорошо поднимается и неплохо выглядит, особенно если полить шоколадной глазурью.

    Банановый коктейль

    Вам потребуется:

    • 1 банан,
    • 1 стакан молока.

    Налейте молоко в блендер. Туда же положите мелко нарезанный банан. Все это взбейте до небольшой пены. Разлейте по стаканам.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Рецепты на скорую руку: пусть нежданные гости вас больше не пугают

    Источник

    Подробненько...